Làm mứt tết

Mứt Hoa Hồng giòn thật giòn, thơm mát, đậm đà, tổng hòa hương vị…

Nhanh tay thưởng thức ngay bạn nhé!(Hotline: 0966 329 216)

Từng miếng mứt đỏ quyến rũ, giòn giòn, thanh thanh, thầm đẫm vị của nước cốt lan tỏa trong khoang miệng, lưu lại vị chua chua, ngọt ngọt nơi cuống lười, khiến người ăn cứ muốn ăn thêm một miếng rồi lại một miếng nữa.

Mứt Hoa Hồng được làm từ những đài quả tươi ngon nhất, trải qua quy trình chế biến bằng tất cả tình yêu và sự chân thành của những người sản xuất. 
Mứt Hoa Hồng hay còn được gọi là Atiso đỏ, Bụp giấm, hoa Vô Thường có tên khoa học là Hibiscus Sabdariffa Linn. Loài cây có xuất xừ từ các nước Trung Phi, Bắc Mỹ xa xôi đã được công ty Thảo Mộc nghiên cứu và phát triển hơn 2 thập kỉ qua. là Hibiscus Sabdariffa Linn là một loài thảo dược quý mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Hibiscus có nhiều vitamin A, C, E… trẻ hóa làn da, duy trì tuổi thanh xuân, thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm cholesterol trong máu, duy trì vóc dáng, hỗ trợ giảm huyết áp… 

Mứt Hoa Hồng được dùng làm món ăn vặt, hoặc dùng để làm bánh, trang trí cocktail, mocktail, làm salad sẽ làm cho món ăn thêm phần quyến rũ và đẹp mắt.

Bạn còn chần chừ gì mà không gọi ngay cho chúng tôi: 0966 329 216

Mứt Hibiscus 150g: 45.000đ
Mứt Hibiscus 200g: 58.000đ
Mứt Hibiscus 300g: 79.000đ

http://thaomoc.com.vn/shop/

http://thaomoc.com.vn/

Cách làm mứt bí không khó nhé chị em!

Nguyên liệu:

- Bí xanh
- Đường
- Phèn chua
- Nước vôi trong
- Vani

Thực hiện:

Bước 1: Bí xanh nên chọn mua quả thật già, nạo bỏ vỏ bí, gọt bỏ bớt phần cùi xanh bên ngoài, lấy phần cùi màu trắng đem thái miếng (nếu muốn mứt bí có màu xanh thì lấy cả phần cùi xanh).

Bước 2: Ngâm bí với nước vôi trong qua đêm (khoảng từ 6- 8 tiếng). Sau khi ngâm, vớt bí ra rồi rửa lại vài lần với nước để loại bỏ mùi vôi.

Bước 3: Đun sôi khoảng 10g phèn chua với khoảng 2,5l – 3l nước. Thả bí vào chần qua (trong khoảng 1-2 phút), sau đó vớt ra rổ và nhanh tay xả qua nước lạnh. Để yên bí trong rổ khoảng 1-2 tiếng cho bí róc bớt nước.

Bước 4: Ướp bí với đường theo theo tỉ lệ: 1kg bí sẽ dùng khoảng 0,5 – 0,6kg đường. Thi thoảng nên xóc đều để bí ngấm đường. Thời gian ướp trong khoảng 4 – 5 tiếng hoặc đến khi đường tan hoàn toàn.

Bước 5: Cho bí vào chảo, đặt chảo lên bếp sên bí ở mức lửa trung bình. Thỉnh thoảng đảo đều (không cần đảo nhiều vì lúc này nước bí và đường khá nhiều sẽ không sợ bị bén chảo).

Bước 6: Khi nước đường bắt đầu cạn, đảo bí thấy nặng tay thì bắt đầu hạ lửa nhỏ liu riu và đảo liên tục để đường kết tinh bám đều vào bí. Khi đường đã kết tinh bám trắng đều vào bí thì tắt bếp, nhấc chảo bí xuống rồi nhỏ vào bí vài giọt vani. Vẫn dùng đũa đảo đều trong khoảng 2-3 phút cho bí khô hẳn.

Bước 7: Khi mứt bí đã nguội hẳn thì cho vào lọ đựng và đậy lắp thật kín để bảo quản.   

Chúc bạn thành công và ngon miệng với mứt bí thơm ngon!