Làm Thế Nào Để Nấu Sữa Bắp Không Bị Cháy

Có thể do bạn say chưa nhuyễn?
4 trái bắp đã bào cho vào máy xay sinh tố + 500ml nước xay nhuyễn -> lọc lấy nước cho vào nồi + 1 lít sữa tươi + đường (theo khẩu vị, nhưng nêm nhạt uống được nhiều hơn), đun lửa nhỏ, quấy liền tay đến khi sôi lăn tăn thì nhắc xuống (cẩn thận coi chừng trào), để nguội rót vào chai để tủ lạnh, uống thơm, ngon lắm. Nên lấy bắp Mỹ sẽ thơm ngon hơn.

Món này đúng tủ của mình rồi :-)Mình sẽ chỉ chi tiết đế các mẹ làm cho dễ.Chọn khỏang 4 trái bắp Mỹ (bắp nếp sữa sẽ không thơm và ít nước) cho vào nồi nấu xâm xấp nước. Khỏang 10' thì lấy bắp ra để nguội, không bỏ nước luộc bắp đi nhé.Bào nhỏ bắp đã luộc, cho vào máy xay sinh tố + nước luộc bắp, nếu xay thấy đặc qua thì cho thêm nước lọc vào. Sau đó lọc phần sinh tố này lấy nước, phần bã bắp nếu thấy chưa nhuyễn thì bỏ vào xay tiếp rồi lọc lại.Bỏ phần sữa bắp đã lọc vào nồi nấu lửa nhỏ, quấy đều để sữa không bị cháy. Bỏ đường trước khi tắt bếp. Sữa chín sệt sệt là được, vì lúc ăn cho đá vào là vừa. Sữa bắp uống lạnh sẽ ngon hơn. Chúc các mẹ thành công. Món này làm dễ, rẻ tiền , bổ dưỡng nhưng hơi mất thời gian một chút. Các mẹ làm thử xem nhé