Món ăn nào giúp xoá nếp nhăn?

Những dấu “chân chim”, vết hằn thời gian báo hiệu sự lão hoá- đó là nỗi ám ảnh của bao người.
Trẻ già là quy luật của tạo hoá, không ai có thể thay đổi được. Có hay chăng là chỉ có thể làm chậm tiến trình sinh học hay thay đổi tạm thời bằng sự can thiệp của khoa học thẩm mỹ, dược phẩm.
Nhưng bất kỳ điều gì liên quan đến thuốc mem, dao kéo đều có thể để lại biến chứng không mong muốn. Thông qua tự nhiên, cụ thể là những thực phẩm vốn giàu những chất giúp trẻ hoá và làm mất nếp nhăn vẫn là biện pháp an toàn và hữu hiệu nhất.
Xin giới thiệu đến quý độc giả một món gồm canh và một món xào góp phần da dạng cho bữa cơm gia đình lại có tính xoá nếp nhăn và tăng nét rạng ngời cho khuôn trăng. Họ hàng nhà nấm, đặc biệt là nấm rơm sẽ mang đến cho cuộc sống chúng ta nhiều “hương thơm”. Vì nấm rơm vốn ươm trong nó nhiều axít amin hữu ích, các chất chống ung thư, phòng ngừa da bị lão hoá, khử các nếp nhăn và sạm da của người già. Một khi nấm là “kẻ huỷ diệt” nếp nhăn, không ăn nấm sẽ là rất “có lỗi” với làn da của mình.

Canh nấm rơm
Nguyên liệu
Nấm rơm khô 20g
Rượu, muối, bột ngọt (mì chính), gừng, dầu ăn
Chế biến
Nấm rơm bỏ tạp chất, dùng nước ấm ngâm rửa thật sạch bằng nước lạnh. Cho nấm rơm, muối, mì chính, rượu, gừng, dầu ăn vào nồi nấu chín và ngấm đều gia vị.
Vậy là bữa cơm trong gia đình có món canh, da mặt đã “cải tạo phần nền”. Như vậy vẫn chưa đủ, có canh, có cơm mà thiếu món xào thì bữa ăn sẽ không đạt tiêu chuẩn đầy đủ dinh dưỡng, da hết nhăn chưa hẳn đã đẹp mà cần phải có sắc hồng hào, rạng rỡ. Vậy bạn hãy nếm thử món Lươn xào ớt chuông nhé.

Lươn xào ớt chuông
Nguyên liệu
Lươn 250g
Ớt chuông 250g
Rượu, muối, hành hoa, xì dầu, dầu ăn vừa đủ
Chế biến
Ớt tươi bỏ cuống, bỏ hạt, rửa sạch, thái sợi. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn đun ngón, rồi cho hành hoa phi thơm, tiếp theo cho thịt lươn vào xào qua. Sau đó, cho rượu, muối, xì dầu vào. Thịt lươn chín tới ngấm gia vị thì cho ớt thái nhỏ vào xào tiếp vừa chín là được.
Thịt lươn chứa nhiều đạm, vitamin, có tác dụng nhuận da. Ớt có nhiều vitamin C cũng có tác dụng nhuận da, chống lão suy, đồng thời ớt còn chứa nhiều capoicain có tác dụng tăng co bóp cơ tim, tuần hoàn máu, làm giãn các mạch máu ngoại vi, cải thiện chức năng nuôi dưỡng, cung cấp nhiệt lượng oxy cho da./.