Người bị bệnh tiểu đường ăn uống như thế nào?

Theo quan niệm mới về điều trị tiểu đường, chế độ ăn của người bị tiểu đường sẽ không khác gì nhiều so với trước khi bị bệnh (ngoại trừ trường hợp bệnh nhân tiểu đường bị béo phì cần phải giảm cân để điều trị giảm đường huyết hay những người có chế độ ăn quá đặc biệt). Chế độ ăn tại bệnh viện lúc đang điều chỉnh đường huyết nên nghe theo bác sĩ. Sau khi ổn định đường huyết, về nhà tiếp tục uống thuốc và ăn tại gia đình, người tiểu đường cần chú ý một số điều sau:

*

Giữ chế độ ăn ổn định như khi còn ở bệnh viện về bữa ăn, giờ ăn, hạn chế ăn vặt, ăn đêm...
*

Ăn uống vừa đủ để vẫn duy trì cân nặng bình thường của mình nếu bác sĩ không yêu cầu giảm cân thêm.
*

Ăn cơm vừa đủ no, ăn đạm và béo bình thường, ăn nhiều rau và trái cây ít ngọt.
*

Khi ăn các thức ăn có đường hay trái cây ngọt nên uống kèm nước chè xanh, nước vối (thực phẩm này có chất Catechin có khả năng ngăn sự gia tăng nồng độ đường trong máu do ức chế hoạt động của men Glucosidase, là men cần thiết cho sự hấp thu glucose trong đường ruột) và phải giảm lượng cơm trong ngày.
*

Tái khám định kỳ để bác sĩ tiếp tục chỉnh liều thuốc thích hợp với chế độ ăn bình thường của người bệnh.