Những quán ăn vặt ngon nhất Hà Nội

Hàng bánh này nằm ở vỉa hè của căn nhà 55 Hàng Bồ, khách đến cũng bê ghế nhựa ngồi tràn hết cả mấy căn nhà bên cạnh. Một cái tủ kính nhỏ hai ngăn: há cảo và bánh tôm, vài cái khay nhựa, bát đũa, không có bàn luôn, cũng đủ làm nên một cái quán nhỏ đông đúc.

Quán chỉ mở hàng từ 2 giờ chiều thôi nhé

Quán mở hàng từ khoảng 2h chiều, khi mới dậm dịch dọn hàng thôi là đã có lác đác vài khách đứng chờ rồi. Cứ lượt này đi,lượt kia lại kéo đến khiến cô chủ quán chẳng kịp trở tay. Bình thường quán vẫn bán đến khoảng 7h, nhưng hay hết sớm, nên teen nào muốn khám phá độ ngon và đông của quán thì nên đến sớm một chút nhá!

Hấp dẫn quá đi thôi

Những chiếc há cảo nhỏ xinh nhưng đầy đặn được chiên nóng, ăn với rau sống và nước chấm đậm đà. Đúng là tuyệt! Một xuất họ bán tầm 20 chiếc. Giá cho một đĩa 20 chiếc đó là 22k. Ăn xong là đủ no nê cho một bữa lót dạ chiều. Bánh tôm ở đây cũng giòn và ngon lắm! Tôm không quá ‘quắt’ như một số nơi nên bánh vẫn rất đậm vị tôm.

Một chiều mát lành nào đó, thử đi dạo phố cổ và nếm thử món quà vặt của người Hà Thành thời nay nhé!

Chỉ cần một đĩa nem nướng cùng với củ đậu, trà chanh hay cá bò là bạn có thể cà kê cả tối mà không chán.

Nem chua nướng là món ăn được nhiều người biết tới ở khu vực nhà thờ lớn. Ảnh: Thanh Tùng.

Nhà thờ Lớn là khu vực đã quá quen thuộc đối với mỗi người sành ăn vặt và thích lê la hàng quán Hà Nội. Tới trước cổng nhà thờ, quay sang một bên là bạn sẽ thấy vài quán trà chanh sát vách lúc nào cũng đông nghịt mỗi buổi chiều về, hay đi một vài bước nữa rồi bạn sẽ thấy quán cháo sườn khá nổi tiếng bên phố Lý Quốc Sư. Vào mỗi buổi tan tầm khi học sinh ở ngôi trường bên cạnh nhà thờ ùa ra về, một số người lại tìm đến con ngõ nhỏ ở phố Ấu Triệu để cùng nhau tâm sự bên đĩa nem chua nướng nóng hôi hổi mà dẻo thơm đến kỳ lạ.

Quán nem chua nướng số 10 Ấu Triệu mở cửa từ 14h cho tới 0h sáng. Tuy được gọi là quán nhưng nơi này rất đơn giản. Bàn ăn ở đây thực chất chỉ là những chiếc khay đặt trên ghế xanh xếp liền nhau và đặt ở một phía của ngõ để không chắn đường đi lại. Bên cạnh những dãy bàn như thế là hình ảnh quen thuộc của chủ quán đang thoăn thoắt xoay những xiên nem chua hồng tươi đầy quyến rũ trên ngọn lửa than đỏ rực. Trong lúc chờ nem chín, bạn có thể nhấm nháp một đĩa củ đậu cùng với cốc trà chanh mát lạnh.

Những xiên nem nướng hồng tươi quyến rũ trên ngọn lửa than đỏ rực. Ảnh: Thanh Tùng.

Những xiên nem chua sau khi được nướng xong được đem ra ngay cho khách. Không giống nem chua rán vốn khô và có màu vàng ruộm, nem chua nướng vẫn giữ nguyên được màu hồng tươi của thịt cùng với một chất keo dinh dính bao bọc bên ngoài. Chấm một chút ớt trong chiếc bát đựng nhỏ, mùi thơm cùng miếng nem nướng như hòa quyện và tan ra khi đưa lên miệng. Ngoài nem nướng, bạn còn có thể chọn những món nhắm khác như cá chỉ vàng, cá bò hay mực nướng...

Các đôi tìm đến quán này thường gọi một đĩa củ đậu, một chục nem chua nướng và hai con cá bò. Bạn cũng không cần phải quá lo lắng vì nhỡ gọi quá nhiều bởi chủ quán sẽ đưa ra những lời gợi ý chọn món tốt nhất. Giá bán cho một chiếc nem chua nướng ở đây là 4.500 đồng, trà đá 3.000 đồng một cốc, trà chanh 7.000 đồng một cốc, hoa quả khoảng 15.000 đồng một đĩa.

Mặc dù mở hàng trong gần nửa ngày trời nhưng quán nem chua nướng ở Ấu Triệu thực sự đông đúc từ sau 17h. Nhiều người ngại đông đúc thường bỏ về khi thấy con ngõ quá chật chội và lo sợ mình không có chỗ. Những lúc như thế bạn vẫn nên bước vào và hỏi chủ quán bởi chỗ ngồi cho khách còn nằm ở lối rẽ trong ngõ chứ không phải chỉ ở mỗi đoạn rẽ vào.

Bác chủ quán đang nướng nem trên bếp than đỏ rực.





Nem chua nướng mang một màu hồng tươi ngon mắt cùng chất keo dinh dính đầy hấp dẫn.



Bạn nên chọn một đĩa củ đậu để giải nhiệt trước cái nóng của ớt và nem nướng.



Nem sống và nem chín được để ở hai rổ khác nhau.



Ngoài nem chua nướng, bạn còn có thể chọn cá bò.

Hàng bánh cuốn Phượng, 68 Hàng Cót (Hà Nội), mở từ sáng sớm và đông khách nhưng bạn thường không phải chờ lâu.

Bánh mịn, mỏng nhìn thấy cả nhân bên trong.

Khác với nhiều hàng quán ở Hà Nội, hàng Phượng phục vụ khá nhanh. Chị chủ quán lúc nào cũng thoăn thoắt tráng bánh, nhân viên phục vụ cũng chu đáo giúp khách liên tục có bánh nóng để ăn.

Bột làm bánh là gạo được xay ướt nên rất mịn. Sau khi đã được làm chín bởi hơi nước, lá bánh sẽ được cuốn lại với nhân thịt, mộc nhĩ và nấm hương đã được làm chín.

Nước chấm bánh.

Với những người thích xôi thì cái tên xôi Yến nghe thấy quen quen. Hàng xôi này cũng quá nổi tiếng rồi, có lẽ ở Hà Nội chẳng có chỗ nào ngon hơn chỗ này. Xôi mềm, dẻo, hạt rời, lành lặn và bóng bẩy trông rất ngon mắt.

Quán khá to , được coi là “đại gia xôi”. Ở đây loại xôi nào cũng có. Từ xôi trắng, đến xôi ngô, xôi dừa… Những món đi kèm với xôi cũng nhiều vô kể tha hồ cho bạn lựa chọn. Nào thịt gà luôc, gà xào nầm, thịt kho tàu, trứng, giò… Đủ cho bạn thay đổi khẩu vị cả tuần mà không sợ chán.

Xôi xéo thịt kho tàu



Xôi ruốc-thịt băm

Thích nhất là món xôi xéo gà xào nấm. Hành phi rất giòn, thơm ngon hơn hẳn các hàng xôi bình thường. Thịt gà xào nấm cũng thơm lừng. Ăn vừa ngon, chặt bụng muốn quên luôn bữa trưa.

Buổi sáng đi làm sớm một chút có thể ngồi lại quán gọi một đĩa xôi trộn với món nào mình thích. Nhưng nếu phải trình diện đúng giờ ở cơ quan thì chỉ dừng lại gọi một hộp xôi rồi đến cơ quan hì hụp mở ra chén, ngon vô cùng mà cái dạ dày không biểu tình trước giờ nghỉ trưa, tha hồ hăng say làm việc.

So với các loại xôi bình dân thì xôi ở đây giá cao hơn một chút khoảng 13.000 - 20000/suất. Nhưng “tiền nào của ấy” mà, cứ ăn thử đi là biết.

Thông tin cho bạn:

Xôi Yến

Địa chỉ: 35 Nguyễn Hữu Huân

Giá cả: Từ 13.000 - 20.000 đồng/1 suất. Tùy loại xôi và món bạn chọn.

Đánh giá: Xôi ngon, sạch sẽ, menu phong phú. Nhưng về giá có vẻ thích hợp hơn cho người đi làm, giá đấy sinh viên ăn thì hơi mắc. Và hơi xa.

Chỉ dẫn: phố Nguyễn Hữu Huân, đoạn nối tiếp với Lý Thái Tổ. Đây là đoạn đường một chiều nên bạn nhớ chú ý, nếu đi từ Hàng Bông, đến Hàng Gai rồi rẽ qua Cầu Gỗ thì đến Nguyễn Hữu Huân. (Nếu điểm xuất phát của bạn gần với Phố Huế thì đi đến Hàng Bài, qua Đinh Tiên Hoàng, rồi rẽ vào Cầu Gỗ đến Nguyễn Hữu Huân).

Những ngày nóng nực, quán thạch kem dừa 54 Hàng Cót luôn đông khách từ chiều đến tối khuya. Trẻ nhỏ, thanh niên và cả người lớn tuổi đều tìm tới đây để được giải khát một cách sảng khoái nhất.

Thạch kem dừa có nguồn gốc từ vùng Bến Tre, Nam Bộ, được làm từ dừa tươi, bột rau câu và nước cốt dừa, tạo nên một món ăn thơm ngon bổ dưỡng và có tác dụng giải nhiệt trong mùa hè.

Quán thạch kem dừa với cái tên Dũng ở 54 Hàng Cót là một trong những nơi đầu tiên và thành công nhất khi du nhập món ăn này về Hà Nội. Nhưng không chỉ nổi tiếng với thạch kem dừa, nơi đây còn được nhiều thực khách "mê mẩn" bởi nhiều thức uống khác như chè thập cẩm hoa quả, chè thái sầu riêng, và đặc biệt là thạch sầu riêng thơm ngậy.

Thạch kem dừa

Về cơ bản, thạch sầu riêng có cách chế biến giống thạch kem dừa nhưng thơm ngọt và lôi cuốn thực khách hơn nhờ có thêm hương vị đặc trưng của trái sầu riêng - một loại quả mà hầu hết những người dân Nam bộ đều yêu thích.

Thạch sầu riêng được để trong một quả dừa xiêm tươi, còn nguyên cùi. Mở nắp quả dừa bạn sẽ thấy lớp màng màu vàng, đậm vị sầu riêng - phần tinh túy nhất và béo ngậy không kém bất kì loại váng sữa hay pho mai nào.

Thạch sầu riêng với lớp màng màu vàng béo ngậy

Phía dưới là phần thạch trong veo, khi ăn sẽ tan nhanh trong miệng tạo cảm giác mát lạnh, thích thú. Lúc thưởng thức thạch sầu riêng, bạn hãy nạo thêm cùi dừa để ăn kèm. Chủ quán nơi đây khá "kĩ tính" nên những quả dừa họ chọn đều còn rất non, cùi của chúng nhai vừa mềm vừa giòn và có vị ngọt mát.

Nếu bạn là một người chưa thực sự quen với mùi hương hơi quá nồng của trái sầu riêng thì cũng đừng lo. Bởi vị mát của thạch, vị thơm ngọt của sầu riêng, vị béo ngậy của dừa sẽ chinh phục bạn, tất cả hòa quyện với nhau chắc chắn tạo nên món ăn tuyệt vời, khiến ai thưởng thức dù chỉ một lần cũng phải nhớ mãi. Và biết đâu, nhờ đó bạn sẽ mất đi cái "ác cảm" với loại quả này, dần dần trở nên "nghiện" nó lúc nào không hay.

Thực đơn của quán: Thạch sầu riêng: 30,000 đồng/quả, thạch kem dừa: 20,000 đồng/quả, các loại chè khác: 12,000 - 30,000 đồng/cốc.

Món ăn xuất xứ từ phương Tây đã trở nên quen thuộc với người Việt.

Sau khi thưởng thức bánh mì sốt vang, bạn có thể uống thêm cốc sữa đậu.

Thịt bò dùng để làm sốt vang chính là giẻ sườn và cho thêm chút gân bò. Thịt sau khi được tẩm ướp gia vị, sẽ được hầm lên cùng một chút rượu để làm cho thịt bò mềm và thơm.

Nước sốt được đổ vào hầm với thịt, và các gia vị khác, cùng với một ít bột năng để tạo độ sánh cần thiết. Khi nước sốt đã sánh đặc vừa phải, đầu bếp cho thêm rau húng Láng, mùi ta, hành thái nhỏ để cho dậy mùi.

Bánh mì ăn kèm phải đảm bảo nóng, giòn và vàng ươm thì đặt cạnh bát bò sốt vang mới ngon và bắt mắt được

Nước sốt phải sánh mới ngon.

Địa chỉ quán ở 252 Hàng Bông (Hà Nội), nhưng lại ở đoạn ngã ba Cửa Nam giao với Đình Ngang, nên mọi người hay gọi là bánh mì sốt vang Cửa Nam. Diện tích quán cũng nhỏ, nhưng dù mọi người phải ngồi trên vỉa hè thì quán vẫn đông khách.

Ngoài ra, quán cũng có bánh mì pate và sữa đậu nành, tào phớ thơm mát, các bạn có thể gọi thêm cho bữa ăn của mình.

Rét thế này đi ăn sườn nướng ngon lắm!

Cùng Didau chui ngay vào quán sườn nướng thơm nức mũi này nhé, nghe đã thấy nước miếng tuôn ầm ầm rồi ý.

Các bạn biết không, để có được những miếng sườn ngon "ngỡ ngàng" thế này, hàng ngày bác chủ quán phải dậy thật sớm để mua được loại sườn non, nhiều thịt, miếng to và dày đấy. Sườn non như vậy ướp hành tỏi và nướng lên mới thơm ngon. Những giẻ sườn cháy cạnh, không khô mà còn nguyên mỡ thơm ngậy sẽ được xếp ra từng đĩa tùy theo suất ăn của bạn có mấy người. Nếu hai người thì chỉ cần ăn một đĩa đầy ắp này là đã no căng rồi ý.Mà sườn nướng cũng có một điểm chung giống như pizza đấy, đố bạn biết là gì? Đó là cả hai loại đồ ăn thơm ngon này đều phải dùng tay để ăn mới "đúng kiểu"! Khi ăn sườn bạn đừng e ngại mà hãy cầm những miếng sườn nóng hổi và ăn bằng tay nhé, có như vậy mới cảm thấy hết được vị ngon của nó.

Chắc hẳn khi đọc đến đây, nhiều bạn sẽ nghĩ, nếu chỉ ăn mỗi sườn nướng thì làm sao no được trong thời tiết giá rét như thế này, đúng không nào? Quán không chỉ phục vụ sườn nướng mà còn có các loại cháo sườn ngon tuyệt nữa đấy. Gọi chung là cháo sườn nhưng cũng có tới dăm ba loại khác nhau đấy nhé, nào là cháo sườn nguyên miếng, cháo sườn băm và cháo không nấu bằng nước ninh sườn nữa. Bát cháo ở đây không nhỏ tẹo nào đâu nên nếu bạn đã ăn sườn nướng lưng lửng bụng rồi thì hai bạn nên ăn chung một báo cháo thôi, bạn đừng ham gọi nhiều nhé.

À, ở quán sườn nướng này còn có cả những món khác cũng hấp dẫn không kém như dạ dày nướng giòn sần sật và cháo tim gan nữa nha. Các bạn tha hồ lựa chọn món mà không sợ phải đi ăn tăng hai nữa rồi!

Cháo sườn theo đúng kiểu luôn: Cháo + Sườn rán! Ngon tuyệt cú mèo.

Điểm cộng của quán là ấm áp và sạch sẽ, còn điểm trừ là giá tiền hơi đắt so với teen chúng mình. Hai người ăn một đĩa sườn hết khoảng 80k, còn bát cháo đầy ự có giá 25k nhé (update 2011). Nhưng trời mùa đông lạnh thế này mà ngồi tụ tập ăn uống trong quán ấm áp và được thưởng thức một món thơm ngon béo ngậy thế này thì thỉnh thoảng "chịu chơi" một lần cũng được, các bạn nhỉ!

Quán sườn nướng 16 Trần Phú, Hà Nội. Cùng rủ bạn bè và đến ăn no căng sườn ngon nào!

Nếu như bánh bèo Huế hấp dẫn bởi mùi vị đặc trưng riêng, chứa chan tình cảm mặn nồng, thì bánh bèo trên đất Hà thành lại mang những nét thanh tao, tinh tế như chính con người nơi đây.

Người dân Hà thành ngày càng yêu thích và tìm đến những địa chỉ thân quen để thưởng thức món bánh này. Bởi nó không chỉ thừa kế những hương vị của bánh bèo đất Huế mà có sự pha trộn với nét đặc trưng trong khẩu vị người Hà Nội. Chính vì vậy món bánh dân dã này đã trở thành một trong những món ăn được nhiều người lựa chọn và ưa chuộng.

Đi dọc khu phố cổ hay đường Nguyễn Chí Thanh, mọi người có thể dễ dàng bắt gặp một số cửa hàng bánh bèo hoặc những gánh hàng rong bên góc phố nhỏ. Những mẹt bánh trong suốt, hấp dẫn rắc lên trên là nhánh hành khô thơm ngọt kèm chút rau thơm… chỉ thế thôi cũng đủ làm ai đó muốn đưa lên miệng để thưởng thức rồi.

Bánh bèo Hà thành dường như đã giảm một chút cay nồng của ớt trong nước chấm, thêm vào đó là vị ngọt phù hợp với khẩu vị miền Bắc. Nước mắm được chưng lên tạo dậy mùi thơm. Với bánh bèo, nước chấm là một trong những thành phần không thể thiếu, quyết định sự thành công của bánh. Chính vì thế những bát nước chấm hấp dẫn, ngon và thơm luôn làm hài lòng các thực khách.

"Bánh bèo được làm từ bột lọc, thứ bột mịn trong suốt cùng với nhân thịt hoặc nhân tôm ướp với gia vị. Một bí quyết nho nhỏ để làm nên chiếc bánh bèo thơm ngon đó là cách chọn loại bột sao cho khi sờ vào bột sẽ thấy mát tay. Những cánh bánh bèo nhỏ khéo léo trên bàn tay người làm, bánh càng mỏng ăn sẽ càng ngon và giòn, nhân bánh bên trong phải được bịt kín bởi bột bánh. Sau khi nặn bánh xong, cho vào luộc trên nước đã sôi và chờ bánh nổi lên rồi vớt ra. Các công đoạn chế biến bánh này cũng giống như một số vùng miền khác, khi bánh chín ta vớt ra bát nhỏ và rưới nước chấm lên trên mặt bánh cùng những nhánh rau thơm… tất cả sẽ tạo nên bát bánh bèo vừa ngon miệng lại vừa bắt mắt. Một bát bánh bèo thơm lừng, quyến rũ sẽ giúp bạn và những người thân yêu xua tan đi cái lạnh mùa đông tràn về trên từng con phố. Và, đây cũng là lúc những tình cảm ấm áp yêu thương lan tỏa để mọi người như thêm gần nhau hơn."]Bánh bèo được làm từ bột lọc, thứ bột mịn trong suốt cùng với nhân thịt hoặc nhân tôm ướp với gia vị. Một bí quyết nho nhỏ để làm nên chiếc bánh bèo thơm ngon đó là cách chọn loại bột sao cho khi sờ vào bột sẽ thấy mát tay. Những cánh bánh bèo nhỏ khéo léo trên bàn tay người làm, bánh càng mỏng ăn sẽ càng ngon và giòn, nhân bánh bên trong phải được bịt kín bởi bột bánh. Sau khi nặn bánh xong, cho vào luộc trên nước đã sôi và chờ bánh nổi lên rồi vớt ra. Các công đoạn chế biến bánh này cũng giống như một số vùng miền khác, khi bánh chín ta vớt ra bát nhỏ và rưới nước chấm lên trên mặt bánh cùng những nhánh rau thơm… tất cả sẽ tạo nên bát bánh bèo vừa ngon miệng lại vừa bắt mắt. Một bát bánh bèo thơm lừng, quyến rũ sẽ giúp bạn và những người thân yêu xua tan đi cái lạnh mùa đông tràn về trên từng con phố. Và, đây cũng là lúc những tình cảm ấm áp yêu thương lan tỏa để mọi người như thêm gần nhau hơn.

Bánh xèo

Địa chỉ:
104 Thái Hà,HN
75 Núi Trúc, Kim Mã, Hà Nội
22 Hàng Bồ,HN
29 Tôn Đức Thắng ( gần đèn xanh đèn đỏ, rẽ ra Cát Linh)
77A Đại Cồ Việt
Bánh xèo Chính Thắng 117 Thái Hà

Trứng vịt lộn rang me

Địa chỉ:
Số 10 Đội Cấn,Ba Đình,Hà Nội (ngay gần chợ Ngọc Hà)
Giá:7k/qả
Chú ý: chỉ mở bắt đầu từ 6h chiều thôi nhé

Chả ốc

Địa chỉ: 3 Phù Đổng Thiên Vương, 40k

Chè chuối

Địa chỉ:Nguyễn Bỉnh Khiêm, bán từ 4-7h pm, 15k/bát

Bánh giò
Giá : 6k/cái

Địa chỉ:
Số 3 Định Liệt

Khu ẩm thực đối diện trường mầm non Thành Công A

Vườn hoa Lý Tự Trọng ( giá chát: 18k ), nhưng có chả cốm ăn lạ lạ, giò cũng ngon nữa
Bánh giò bà Ích ở phố Tuệ Tĩnh, đoạn gần ngã tư phố Huế
Chợ Nguyễn Công Trứ
Há cáo chiên - Hàng Bông

chè xoài, 10k/bát
Cơ sở 1: Chè Hồng Kông, số 2 Nguyễn Trường Tộ;
Cơ sở 2: số 186 Nguyễn Văn Cừ.

Click this bar to view the full image.

9.Tào phớ Jelly Bean
28 Quang Trung, Hà Nội
8-10k/bát

Bánh bèo Huế
- 45 Đông Các, Ô Chợ Dừa
- quán Bánh xinh, 72 Trần Hưng Đạo
- quán Huế Ngự Bình - đường ven hồ Ba Mẫu - Lê Duẩn
- quán Bánh cố đô - Đại Cồ Việt
- chợ đêm bờ hồ
- đầu Nguyễn An Ninh, gần hàng nộm + bánh tôm + phở cuốn

Chè sương sa hạt lựu, 10- 20k
14 Thiền Quang, Hà Nội

chè chuối Đào Duy Từ

Sữa chua Kim Mã Thượng
1,5k/cốc

Click this bar to view the full image.

Kem xôi

1. Số 6C Phan Đình Phùng,Hà Nội
2. Số 2 Cát Linh,Hà Nội
3. Số 57 Nguyễn Chí Thanh,Hà Nội
4. Số 1 Hai Bà Trưng,Hà Nội
2. Số 3 Phan Chu Trinh,Hà Nội
Giá: 7k-15k ♥
Bánh rán mặn:
1. Bánh rán mặn gần khách sạn Hà Nội, hồ Giảng Võ
2. Bánh rán mặn 52 Lý Quốc Sư
3. Bánh rán mặn 242 Lạc Long Quân
4. Bánh rán mặn ngõ Cống Trắng - Khâm Thiên
5.Ngõ đối diện với chỗ bán đồ lưu niệm ở đường Tạ Quang Bửu
6. Đoạn Đội Cấn gần ks La Thành
7. Bánh rán mặn lẫn ngọt ở ngã tư Ngô Thì Nhậm-Trần Xuân Soạn
8. ngõ 285 Đội Cấn -Bánh rán cô Nga

Quán xôi Yến

Bạn có thể đến Quán xôi yến để - Tiếp khách, sang trọng- Hẹn hò lãng mạn - Ăn cùng gia đình - Chia vui với bạn bè
- Thưởng thức đặc sản- Liên hoan sinh nhật
Địa chỉ :35b Nguyễn Hữu Huân - Hà Nội
Quán theo phong cách dân dã , đã có mặt từ lâu đời ở Hà Nội, quán Xôi Yến luôn luôn đông khách, chỗ ngồi thoáng mát và có thể ngồi ở vỉa hè hoặc trong nhà. Vị trí nằm tại ngã tư Nguyễn Hữu Huân - Hàng Thùng nên nhiều người qua lại. Một địa điểm xôi nổi tiếng nhất Hà Nội.

… Quán đã có từ lâu đời, có các món xôi xéo và xôi trắng đặc trưng. Quán nhận đặt tiệc sinh nhật và có dịch vụ giao hàng đến tận nơi.