Câu hỏi

25/06/2013 18:01
Phèn chua dùng trong chế biến thực phẩm có độc hại không?
Danh sách câu trả lời (1)

Chào bạn! tôi chưa thấy có tài liệu nào nói ăn thực phẩm có chứa phèn chua độc hại cả. Tuy nhiên phèn chua có tác dụng kết tủa nên nó sẽ làm mất nhiều chất dinh dưỡng của thực phẩm hoặc làm các chất đấy khó hấp thu hoặc tiêu hóa. Ko nên dùng nhiều và thường xuyên.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip