THAM KHẢO Ý KIẾN Tôi đang tổ chức nuôi ếch thương phẩm, đầu tư cũng tương đối nhiều giờ đã được bá

Tôi mổ sẵn, đóng gói 4-500 gam, in bao bì thật đẹp, trên đó có cả hướng dẫn cách chế biến 1 vài món ngon từ thịt ếch, đăng ký thương hiệu, nhãn hiệu độc quyền. Đưa đến các cửa hàng bán đồ thực phẩm đông lạnh, các siêu thị .... Ý kiến các bạn thế nào ? Rất mong một lời góp ý từ các bạn. Xin cảm ơn
Tôi coppy lên đây mẫu bao bì nhưng không biết tại sao lại không có hình ảnh.
VISAFOOD VISAFOOD VISAFOOD VISAFOOD VISAFOOD



Ếch xào cải chua
Nguyên liệu
300g thịt ếch, 300 dưa cải chua, 100g cà chua, 3 củ hành tím, 3 tép tỏi, hành lá
Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, dầu ăn, tiêu.
Thực hiện
Ếch mua về rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn.
Tỏi, hành bóc vỏ, rửa sạch. Tỏi băm nhuyễn. Hành tím
2 củ bổ đôi, củ còn lại băm nhuyễn.
Dưa cải chua rửa sạch, để ráo nước, thái miếng vừa ăn.
Cho chảo lên bếp, chảo nóng, đổ dầu vào. Dầu sôi,
cho hành và tỏi băm vào phi thơm.Sau đó, cho thịt ếch
vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi ếch săn lại, trút dưa
cải chua, cà chua và hành tím vào đảo chín. Nêm 1
thìa súp đường, 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt
nêm sao cho vừa miệng ăn.
Canh ếch: Nguyên liệu
300g thịt ếch, 100g thì là, 50g hành lá, 200g cà chua bi
Gia vị: mẻ, nước mắm, đường, hạt nêm, nửa củ tỏi
dầu ăn, tiêu.
Thực hiện
Thịt ếch rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn.
Tỏi, lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.Thì là, hành lá nhặt
bỏ lá úa, rửa sạch, thái khúc ngắn 0,5cm.Cà chua bi
rửa sạch, bổ đôi. Mẻ đem lọc qua rây, lấy nước.
Cho nồi lên bếp, nồi khô đổ 1 thìa súp dầu ăn vào.
Dầu sôi, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho ếch và
cà chua vào đảo đến khi thịt ếch săn lại.Đổ 1 lít nước
mẻ vào nồi, nấu sôi. Sau đó cho thịt ếch và cà chua
vào, nêm 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp hạt nêm,
1 thìa cà phê đường, đun sôi một lúc. Tắt bếp, cho
hành và thì là vào.
Bạn có thể rắc một chút tiêu lên cho thơm.











Ếch trộn rau nhút
Nguyên liệu
300g ếch, 1/2kg rau nhút, 100g cà-rốt
Gia vị: gừng, một củ tỏi, một quả ớt, nước mắm, tương ớt, hành, nước cốt chanh.
Thực hiện
Ếch mua về rửa sạch, để ráo nước, chặt miếng vừa ăn.Rau nhút rửa sạch, để ráo.Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.Ớt rửa sạch, thái sợi.Cà-rốt gọt vỏ, thái sợi.Gừng một nhánh, cạo sạch vỏ, thái lát.Cho thịt ếch và gừng vào hấp chín.Hòa tan 1 thìa súp nước mắm với 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp nước cốt chanh và tỏi băm.Sau đó, cho rau nhút, thịt ếch, cà-rốt, ớt vào thố rưới nước mắm đã hòa tan cùng với gia vị trên ùng đũa trộn đều. Ướp khoảng 15 - 20 phút cứ 5 phút đảo một lần để rau nhút và thịt ếch ngấm gia vị.
Ếch kho tộ
Nguyên liệu
400g thịt ếch, 10g ớt khô
Gia vị: nước mắm, tỏi băm, hành băm, đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn.
Thực hiện
Thịt ếch rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.Ớt khô ngâm nước ấm, ớt nở, vớt ra để ráo nước.Cho ếch vào tô, rưới 2 thìa súp nước mắm và 1 thìa cà phê tương ớt, 1 thìa cà phê đường.Ướp thịt ếch trong 20 phút, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều nhiều lần để thịt ếch ngấm đều gia vị.Cho chảo lên bếp, cho 1 thìa súp dầu ăn vào, dầu sôi, cho 1/2 thìa cà phê tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho ếch vào, đảo sơ qua để thịt ếch săn. Rắc ớt khô lên, đảo đều.Cho ếch vào thố, khi gần đến bữa ăn, bạn cho nồi lên bếp đun sôi với lửa liu riu để nước mắm sệt lại. Sau đó, rắc 1 thìa cà phê tiêu lên mặt.
Lưu ý: Bạn có thể tăng giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình





Khối lượng tịnh: 600g

ĐÓNG GÓI TẠI CÔNG TY TNHH VIỆT SÁNG – 248 ĐƯỜNG HÙNG VƯƠNG – TP. VĨNH YÊN T.VĨNH PHÚC
BẢO QUẢN Ở NHIỆT ĐỘ DƯỚI 10oC
Sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

---

---