VicoTas
Câu hỏi
avatar taimuoi
30/05/2013 08:23

Xin cho biết các nguyên tắc chung về ăn uống khi bị tiểu đường, lượng bột, đường bao nhiêu, các chất thay thế đường?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar trannghi7707 30/05/2013 08:23
Tỷ lệ bột, đường trung bình trong khẩu phần của người bệnh tiểu đường có thể chiếm từ 40-50% năng lượng khẩu phần, ưu tiên các dạng bột đường phức tạp, chưa qua tinh chế như gạo chà không quá trắng, miến, bắp..., tránh các dạng đường đơn giản như đường kính, nước ngọt, bánh kẹo, mật ong... Trên thị trường hiện có rất nhiều chất tạo ngọt có thể dùng thay đường như aspartam, đường bắp... Tuy nhiên cần lưu ý là các chất này thường mất vị ngọt ở nhiệt độ cao. Ngoài tiết chế đường, chế độ ăn cần giảm chất béo, nhất là chất béo có hại thường có trong phủ tạng động vật, mỡ động vật, da..., giảm muối, hạn chế bột ngọt, kiêng các chất kích thích như rượu, cà-phê, thuốc lá, giảm thịt đỏ (thịt gia súc, hải sản...), tăng thịt trắng (đậu hũ, cá, gia cầm...), tăng lượng rau trái tươi hơn 400g mỗi ngày.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Các bệnh thường gặp
nophoto Tại sao sản phụ sinh con trên 4kg lại dễ bị tiểu đường?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Có trường hợp mới tiểu xong bị hạ áp huyết, hạ đường huyết gần ngất xỉu? Vậy có cần cảnh giác khi tiểu, khát, uống nhiều nước không?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Có nghề nào, việc nào người bệnh tiểu đường cần tránh không nên làm (hoặc thay đổi)?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Thử đường huyết trước lúc ngủ và sáng thức dậy nhưng kết quả lúc trước ngủ lại thấp hơn sáng. Xin hỏi tại sao, do máy sai hay nguyên nhân khác?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Hỏi về bệnh nấc, đầy hơi, đau bụng?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Hỏi về hạch trên da?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Hỏi vài điều liên quan đến bệnh viêm gan B?

Đăng lúc: 23:14 - 14/07/2013 trong Các bệnh thường gặp

Hin Nóng ở bụng, ăn nhanh no và nhanh đói là bệnh gì?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Sốt về chiều kéo dài, xét nghiệm máu VS kết quả cao là bệnh gì?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

Phương Tôi có cảm giác tức ngực mặt nóng phừng phừng.Có phải tôi bị tăng huyết áp không?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Mẹ tôi bị tăng huyết áp đã 7 năm nay, thỉnh thoảng cụ lại bị tăng huyết áp ác tính.Xin hỏi mọi người giải thích cơn tăng huyết áp ác tính là gì?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto xin hỏi cách điều trị và sinh hoạt viêm đa polyp đại tràng?

Đăng lúc: 08:23 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Mẹ tôi bị bệnh cơ tim giãn.Xin hỏi bệnh của mẹ tôi có nguy hiểm không và điều trị ntn?

Đăng lúc: 23:55 - 24/06/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Xin tư vấn rõ hơn về bệnh này?

Đăng lúc: 08:22 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Hỏi về chế độ ăn uống và luyện tập cho người tiểu đường?

Đăng lúc: 08:22 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

Đức Cảnh Xin hỏi việc chữa trị bệnh hạ đường huyết?

Đăng lúc: 08:22 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto GIẢI PHÁP ĐIỀU TRỊ ĐAU ĐẦU HIỂU QUẢ Ở NGƯỜI LỚN NHƯ THẾ NÀO?

Đăng lúc: 08:22 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Hỏi về phục hồi xương đầu gối sau tai nạn?

Đăng lúc: 08:22 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Các bạn cho mình các bài thuốc dân gian dùng trứng gà chữa bệnh với ạ?

Đăng lúc: 08:22 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

nophoto Hỏi về bệnh thần kinh

Đăng lúc: 08:22 - 30/05/2013 trong Các bệnh thường gặp

Rao vặt Siêu Vip