CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO SƠ CẤP MẦM NON
Chuyên ngành đào tạo: Kỹ thuật viên cấp dưỡng



I. ĐỐI TƯỢNG TUYỂN SINH

- Là nhân viên hiện đang làm cấp dưỡng tại các trường mẫu giáo mầm non, tiểu học, trung học cơ sở…Có trình độ tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên.

- Học sinh tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên có nguyện vọng làm nghề cấp dưỡng trong các trường mẫu giáo, mầm non, tiểu học, trung học cơ sở

II. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO
- Mục tiêu chung: Chương trình đào tạo cấp dưỡng trường mầm non giúp người học lĩnh hội được những kiến thức cơ bản về xây dựng, lựa chọn và phối hợp thực phẩm theo thực đơn, khẩu phần khoa học, hợp lý. Làm việc thành thạo ở các khâu ở các khâu trong quy trình bếp 1 chiều theo đúng yêu cầu về vệ sinh an toàn và chế biến được các món ăn theo khẩu phần thực đơn của học sinh trường bán trú.

- Cung cấp cho học viên nắm bắt được các loại trang thiết bị sử dụng trong nhà bếp và phương pháp an toàn vệ sinh trong nhà bếp

- Nâng cao khả năng nhận biết và chủ động phòng tránh một số bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp, tiêu hóa cho trẻ mầm non.

- Xác định nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em và từ đó xây dựng thực đơn đảm bảo cung cấp đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng của trẻ mầm non.

- Thực hiện được các công việc: Lập kế hoạch và xây dựng khẩu phần ăn cho trẻ em một cách khoa học. Nắm vững các nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm, gia vị và các kỹ thuật chế biến một số món ăn cho trẻ trong trường mầm non.

III. NỘI DUNG ĐÀO TẠO
1. Trang thiết bị và vệ sinh an toàn trong nhà bếp

2. Phòng bệnh và đảm bảo an toàn cho trẻ

3. Nhu cầu dinh dưỡng trẻ mầm non

4. Vệ sinh an toàn thực phẩm

5. Sơ chế nguyên liệu động thực vật, gia vị và các kỹ thuật phối hợp

6. Phương pháp xây dựng khẩu phần thực đơn cho trẻ mầm non

7. Kỹ thuật chế biến một số món ăn cho trẻ mầm non.

IV. THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ
- Trình độ: Sơ cấp

- Thời gian đào tạo: 3 tháng

- Học phí: 2.300.000đ/khóa.

V. ĐỊA ĐIỂM ĐĂNG KÝ VÀ HỌC
Cơ sở 1: Số 546 Đường Lê Hồng Phong – Phường 10 – Quận 10 – TP Hồ Chí Minh

Cơ sở 2: 10B - Lưu Chí Hiếu - P. Tây Thạnh - Q. Tân Phú ( cách cổng khu CN Tân Bình 800m)

VI. QUYỀN LỢI HỌC VIÊN
- Kết thúc khóa học, học viên đủ điều kiện tốt nghiệp sẽ được cấp chứng chỉ nghề trình độ Sơ cấp cấp dưỡng theo quy định của sở giáo dục TP. Hồ Chí Minh

- Được bảo lưu khóa học trong vòng 6 tháng.

- Đươc tham gia khóa học sau mà không phải mất bất kỳ 1 chi phí nào

- Giảm 5% khi đăng kí khóa học trước ngày khai giảng 1 tuần

- Giảm 5% khi đăng ký nhóm từ 2 người trở lên, học viên thuộc gia đình chính sách

- Giảm 10% khi đăng ký nhóm từ 5 người trở lên

VII. HỒ SƠ NHẬP HỌC:
- Phiếu đăng ký học nghề (theo mẫu-có xác nhận)

- Lý lịch (theo mẫu- có xác nhận của địa phương hoặc cơ quan làm việc)

- Bản sao chứng thực bằng TN THCS/THPT/TC-CĐ-ĐH

- 2 ảnh 3x4 (ảnh chụp không quá 6 tháng)

Mọi thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:
Công ty Cổ Phần Giáo Dục Và Công Nghệ Việt

VPGD: 546 Lê Hồng Phong – Phường 10 – Quận 10 – TP.HCM

Chi nhánh 10B - Lưu Chí Hiếu - P. Tây Thạnh - Q. Tân Phú ( cách cổng khu CN Tân Bình 800m)

Hotline: 0938.855.452 – 0973.745.621