HỌC CẤP DƯỠNG Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG TẠI TP. HỒ CHÍ MINH
HOTLINE:0902767621-XUÂN ANH
I. Về Kiến Thức :
Chương trình nhằm đào tạo cho người học nắm được kiến thức cơ bản về dinh dưỡng vệ sinh an toàn thực phẩm, kỹ thuật chế biến món ăn; nguyên tắc và phương pháp chế biến bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ theo các lứa tuổi, cho cán bộ nhân viên trong các nhà trẻ, mẫu giáo, trường học.
II. Về Kĩ Năng
1. Kĩ năng chăm sóc trẻ, kĩ năng làm bếp trong trường mầm non.
2. Kĩ năng nắm bắt tâm sinh lí trẻ em, kĩ năng xây dựng thực đơn cho bé đầy đủ chất dinh dưỡng và khẩu phần ăn hợp lí.
3. Kĩ năng hoạch toán kinh phí .
III. Thái Độ
- Có thái độ trung thực, siêng năng, sạch sẽ trong quá trình làm bếp, xem các bé như là con cái của mình để làm tròn trách nhiệm chăm sóc chế độ dinh dưỡng cho bé.
- Hòa nhã với đồng nghiệp, tuân thủ các nguyên tắc chặt chẽ trong quy trình làm bếp 1 chiều.
IV. Nội dung khóa học: gồm có học thực hành và học lí thuyết
- Về lí thuyết: học các môn học sau:
• Vệ sinh an toàn thực phẩm và trang thiết bị nhà bếp.
• Vi sinh hóa thực phẩm.
• Đặc điểm tâm sinh lí trẻ em.
• Phòng bệnh và đảm bảo an toàn cho trẻ.
• Nguyên tắc sơ chế nguyên liệu động thực vật, gia vị và kĩ thuật phối hợp.
• Phương pháp xây dựng thực đơn.
- Về thực hành:
• Thực hành chế biến món ăn cho trẻ tại phòng thực hành.
• Thực hành cắt tỉa, thực hành pha chế thức uống cho bé.
V. NGÀNH NGHỀ ĐÀO TẠO: KĨ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN CẤP DƯỠNG
• Trình độ: Sơ Cấp – Cấp Chứng Chỉ
• Thời gian đào tạo: 2,5 -3 tháng
• Học Phí trọn khóa: 2300000/ khóa
• Chứng Chỉ: Trường cao dẳng nghề văn lang hà nội cấp chứng chỉ kĩ thuật chế biến món ăn cấp dưỡng.
VI. HỒ SƠ NHẬP HỌC: Đơn đăng ký, 3 ảnh 3.4, cmnd phô tô. Đơn theo mẫu phát tại trường
VII. ĐỊA CHỈ ĐĂNG KÍ VÀ HỌC:
• Tại HCM: 195, Đường D2, Phường 25, Quận Bình Thạnh
• Ngoài ra còn có các chi nhánh tại quận 10, bình dương.