Ăn đồ khô có đảm bảo dinh dưỡng không?

Tôi rất thích ăn thực phẩm là đồ khô đã qua chế biến, nhưng xin hỏi là ăn những đồ khô đó dinh dưỡng như thế nào?

Trả lời

Danh sách câu trả lời (1)

xmen2010 21/04/2013 21:12

Đồ khô chỉ làm mất lượng nước chứa trong đó thôi còn các chất hữu cơ quan trọng như protein, đường bột, chất béo vẫn còn lưu giữ như cũ. Lượng chất béo có thể biến tính một phần và vitamin khi sấy thức ăn cũng có thể bị hao hụt một phần. Khi đủ khô và bảo quản cách ẩm thì vi sinh vật không phát triển được nên có thể bảo quản lâu dài.

Tuy nhiên cần lưu ý là một số loại nấm mốc có thể mọc trên các thực phẩm đã sấy khô, hay phơi khô. Cần bao bọc kín và nếu thấy mọc mốc thì không được sử dụng vì có thể nhiễm các độc tố nấm -mycotoxin rất nguy hiểm.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Sức khỏe

	Tại sao mỗi khi buồn ngủ thì chúng ta hay ngáp? Đăng lúc: 21:12 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Tại sao vi chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe? Đăng lúc: 07:07 - 26/06/2013 trong Sức khỏe
	Bí quyết nào để thoải mái trong những ngày "đèn đỏ"? Đăng lúc: 21:11 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Ăn trưa xong ngủ 10' có hại gì không? Đăng lúc: 21:11 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Có phải chuột cắn bị bệnh không? Đăng lúc: 21:11 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Mùa đông tắm mấy lần trên một tuần? Đăng lúc: 21:10 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Cách trị cảm sốt bằng củ gừng tươi? Đăng lúc: 21:10 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Làm gì khi bị bọ cạp cắn? Đăng lúc: 21:09 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Mùa đông, ăn gì khi tay chân bị lạnh? Đăng lúc: 23:55 - 24/06/2013 trong Sức khỏe
	Em tới ngày là ngày 28 .nhưng đến giờ em vẫn chưa thấy có kinh? Đăng lúc: 21:09 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Phụ nữ ngoài 30 có phải đi khám xét nghiệm không? Đăng lúc: 21:09 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Hướng dẫn cách sơ cứu khi bị điện giật, bỏng điện? Đăng lúc: 21:08 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Cách chữa bệnh cảm cúm cho bà bầu? Đăng lúc: 21:08 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Làm gi khi bị xây xước da? Đăng lúc: 21:08 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Mình hay uống cafe thay bữa sáng liệu có hại cho sức khỏe? Đăng lúc: 21:08 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Tràng hoa quấn cổ là như thế nào có nguy hiểm không các mẹ? Đăng lúc: 21:08 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Cách phân biệt bị rò ối hay són tiểu ở mẹ bầu? Đăng lúc: 21:07 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Giấu hiệu nhận biết "cậu nhỏ" bị nhiễm bệnh? Đăng lúc: 21:07 - 21/04/2013 trong Sức khỏe
	Trị bệnh viêm niệu đạo, đỏ ngứa, tiểu rát? Đăng lúc: 23:42 - 03/07/2013 trong Sức khỏe
	Em hỏi về các triệu chứng của bệnh đau dạ dày ạ? ? Đăng lúc: 21:07 - 21/04/2013 trong Sức khỏe

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã