Bà bầu có nên "ăn gì mình muốn" ko?

Khi có thai, tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của người mẹ có ảnh hưởng trực tiếp đến thai nhi. Nếu thiếu dinh dưỡng, trẻ chậm lớn và tuổi dậy thì cũng muộn hơn so với trẻ đủ dinh dưỡng. Còn nếu thiếu các vi chất dinh dưỡng, làm tăng rủi ro phát triển chiều cao, thiếu i-ốt làm giảm khả năng phát triển trí não, thai chết lưu.

Do đó, khẩu phần ăn của người mẹ cần được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng để phát triển tốt về cân nặng và chiều cao, hình thành các cơ quan, bộ phận một cách đầy đủ và khỏe mạnh, đặc biệt là các tế bào thần kinh (nếu ăn uống thiếu rau quả tươi, sẽ dẫn tới thiếu acid folic (sinh tố B9) trong vài tháng đầu của thai kỳ, em bé sinh ra có thể bị nứt ống thần kinh tủy sống, một dị tật nghiêm trọng).

Bà mẹ mang thai cần ăn đa dạng các loại thực phẩm, đủ về số lượng và cân đối về chất lượng để có thể tăng 10 - 12 kg trong suốt thai kỳ. Muốn vậy, bà mẹ cần ăn thêm bữa và tăng chất lượng bữa ăn. Những chất dinh dưỡng hay bị thiếu là sắt (có nhiều trong huyết, gan, trứng, nhất là trong lòng đỏ trứng, thịt bò, rau đay, rau dền), chất đạm (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu...), canxi (sữa, cá loại cá tép nhỏ ăn cả xương, nghêu, sò, ốc, hến...). Đây là những chất quan trọng vì giúp tạo tế bào, mô, máu và xương cho thai nhi. Thai nhi nếu được nuôi dưỡng đầy đủ, khi sinh ra sẽ cân nặng khoảng 3.000 - 3.500 gr và chiều cao sẽ trên 50 cm. Đây là tiền đề cho sự phát triển tốt tầm vóc và trí lực của trẻ sau này.

Theo BS Phó Đức Nhuận, BV Phụ sản Trung ương, thai phụ cần phải được ăn no, thèm thức ăn gì thì ăn nấy, không nên kiêng. Trường hợp không ăn được nhiều hơn lúc bình thường, nên cố gắng thay đổi món ăn, thay cách chế biến để ăn cho ngon miệng, tăng cường nghỉ ngơi để bớt tiêu hao năng lượng.