Câu hỏi
newway
25/06/2013 18:43
Bí quyết làm món gà nấu nho khô - hương vị pháp?
Danh sách câu trả lời (1)
LeHieu
25/06/2013 18:43
Gà nấu nho khô, cà rốt rất dễ thấy tại các gia đình người Pháp. Món ăn dễ làm mùi vị rất ngon. Thịt gà, cà rốt mềm vị nho chua chua ngọt ngọt hòa vào nhau lạ miệng.
Nguyên liệu: (Cho 2 người ăn )
2 đùi gà ( mình dùng cả đùi )
2 củ cà rốt
1 củ hành tây nhỏ
1 chén nhỏ nho khô
2 tép tỏi
1 muỗng canh dầu ăn
Gia vị : Tiêu, muối, 1 viên nấu súp gà.
Thực hiện:
Gà rửa sạch cắt làm đôi hay để nguyên tùy thích, trụng qua nước sôi cho da săn lại (cách này để tránh nhiều bọt khi nấu).
Cà rốt, củ hành lột vỏ cắt khoanh.
Cho dầu ăn vào nồi to cho nóng, cho gà vào chiên sơ vàng nhạt thì cho nước, cà rốt, củ hành, tỏi vào. Thêm nước và chút và hầm khoảng 1 giờ.
Thỉnh thoảng xem chừng và hớt bọt bỏ đi và thêm viên nấu súp gà (hay nêm nếm tùy theo mỗi gia đình).
Thịt , cà rốt, tỏi chín mềm, nước xốt thơm và đậm đà.
Thêm tiêu và cho ra dĩa ăn kèm với cơm, rau xà lách.
Chúc các bạn có bữa ăn ngon nhé !
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip