Câu hỏi
LeHieu
28/11/2013 21:37
Cá Trích Xào Lăn , cách làm ra sao
Danh sách câu trả lời (1)
angiang
28/11/2013 21:37
Nguyên liệu:
- 300gr cá trích.
- 1 lọn bún tàu.
- 1 củ hành tây, 3 tai nấm mộc nhĩ.
- 1 quả ớt sừng.
- 2 thìa cà phê bột cà ri.
- 1 bát nước cốt dừa.
- 1 thìa súp xả xay.
- Rau mùi tàu, rau ngổ, dầu ăn, lạc rang, gia vị (nước mắm, bột nêm).
Thực hiện:
- Rửa cá trích, thái philê hai bên.
- Ngâm nở mộc nhĩ.
- Thái múi hành tây.
- Ngâm bún tàu, thái ngằn.
- Thái mỏng ớt.
- Phi thơm sả với chút dầu, cho cá vào xào, nêm bột cà ri, gia vị, cho hành tây, mộc nhĩ, nước cốt dừa vào.
- Xếp rau ngổ, rau mùi tàu, bún tàu ra đĩa. Cho cá trích xào lăn lên, rắc lạc rang.
- 300gr cá trích.
- 1 lọn bún tàu.
- 1 củ hành tây, 3 tai nấm mộc nhĩ.
- 1 quả ớt sừng.
- 2 thìa cà phê bột cà ri.
- 1 bát nước cốt dừa.
- 1 thìa súp xả xay.
- Rau mùi tàu, rau ngổ, dầu ăn, lạc rang, gia vị (nước mắm, bột nêm).
Thực hiện:
- Rửa cá trích, thái philê hai bên.
- Ngâm nở mộc nhĩ.
- Thái múi hành tây.
- Ngâm bún tàu, thái ngằn.
- Thái mỏng ớt.
- Phi thơm sả với chút dầu, cho cá vào xào, nêm bột cà ri, gia vị, cho hành tây, mộc nhĩ, nước cốt dừa vào.
- Xếp rau ngổ, rau mùi tàu, bún tàu ra đĩa. Cho cá trích xào lăn lên, rắc lạc rang.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
Rao vặt Siêu Vip