Câu hỏi

15/09/2013 23:57
Các chị ơi, mua cua ghẹ thế nào mới chuẩn
Tình hình là em sắp đi biển các chị em ạ! Món em thích ăn nhất là cua và ghẹ. Nhưng mà em chẳng biết chọn cua và ghẹ thế nào cho ngon và chuẩn cả.
Mấy hôm trước chị gái em cũng đi biển, mua cua về nhưng cua gầy mà ít thịt lắm. Những con cua ấy nhìn que càng và mai trông hơi xanh, lúc ấn tay vào yếm thấy mềm.
Có người còn khuyên không nên mua cua có trứng nữa. Em không biết điều này có đúng không. Rất mong các chị có kinh nghiệm chia sẻ cho em chọn các loại hải sản này để em có thể mua được những chú cua, ghẹ chất lượng về biếu gia đình, họ hàng nhé!
Em cảm ơn các chị nhiều!
Danh sách câu trả lời (1)

Dễ lắm bạn ạh, cua thịt thì bạn ấn mạnh vào 2 bên sườn của con cua, nếu ấn không mềm mà rất chắc thì con cua đó là cua thịt đầy và rất là chắc thịt. Còn cua gạch, bạn đừng nhấn vào yếm của nó, nhiều người không bít đi mua cua gạch đều làm cách đó và đều nói là cua óp, chắc chắn là nhấn vào yếm sẽ mền rồi, bạn hãy nhấn vào phần cuối con cua, chỗ gần yếm đó, sẽ nhìn thấy màu đỏ của gạch cua, nếu nhiều gạch thì thấy rõ lun, cứ tập vài lần là tự khắc mua đc cua ngon thui. Nhà mình bán cua nè
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm
Rao vặt Siêu Vip