Cách chế biến món ăn cho người đau dạ dày

ĐAU DẠ DÀY LÀ CĂN BỊNH KHÓ CHỊU NHẤT ; VÌ NÓ SẼ LÀM CHO MÌNH K CÓ CUỘC SỐNG THOẢI MÁI; NẾU BẠN MUỐN DỨT CƠN ĐAU DẠ DÀY VĨNH VIỄN ; BẠN HÃY UỐNG OPC PLUS VÀ KEO ONG ; CHỈ CẦN UONG 2 HỘP KEO ONG; VÀ 1 HỘP OPC ; BẢO ĐÃM CĂN BINH ĐAU DẠ DÀY CỦA BẠN VĨNH VIỄN XA LÌA KHỎI BẠN; NGOAI VIEC CHỮA TRI DUOC BINH ĐAU DẠ DÀY BAN CÒN CÓ MỘT SỨC KHỎE TỐT ; VÌ OPC PLUS ĐƯỢC CHIẾT XUẤT TỪ CÁC LOAI TRÁI CÂY ; RỄ CÂY TỐT ; GIÚP CHO NHỮNG TỔN THƯƠNG TRONG CƠ THỂ PHỤC HỒI TRỞ LẠI 
    BẢO ĐÃM VỚI BAN CHI CN BAN CHIU UONG 3 TAHNG THUC PHAM CHUC NANG LOAI NÀY BẠN SẼ THẤY HIỆU NGHIỆM; NEU NHƯ K LÀNH DỨT ĐIỂM CTY CỦA SANG SẼ HOÀN TIEN 100% CHO BẠN ; KHI BẮT ĐẦU CHỮA SẼ CO  CAM KẾT VỚI BẠN 
   HOTLINE 0907.809.345 SANG 

Cháo, cơm nát, bánh mì, bánh quy, cơm nếp, bánh chưng và các loại khoai là thức ăn phù hợp với người bị loét dạ dày. Nên ăn nhiều đồ ngọt và béo vì chúng có tính chất "bao bọc" niêm mạc dạ dày, tránh loét nặng thêm.

Nên ăn chất ngọt, chất béo, dùng những thức ăn có tính chất bao bọc niêm mạc dạ dày, thấm dịch vị như gạo nếp, bột sắn, bánh mì, bánh quy, sữa, lòng trắng trứng.

Dùng thức ăn mềm ít có tác dụng cơ giới; không để đói, không ăn quá no. Cần ăn nhiều bữa trong ngày, mỗi bữa cách nhau 2-3 giờ. Khi chế biến thức ăn nên nghiền, xay, băm nhỏ, nấu nhừ; tăng cường hấp luộc, hạn chế xào nấu.

Cháo, cơm nát, bánh mì, bánh quy, cơm nếp, bánh chưng; các loại khoai (khoai tây, khoai sọ luộc chín hoặc hầm nhừ dưới dạng súp) là những thứ nên ăn.

Các món thích hợp khác là thịt cá nghiền nát, hấp hoặc om; sữa bò hộp, sữa bò tươi, sữa bột, bơ, phomát; đường, bánh, mứt kẹo, mật ong, kem, chè. Về nước uống, nên chọn nước lọc, nước khoáng.

Không nên ăn các loại thực phẩm có độ acid cao (quả chua, dưa, cà muối, giấm, mẻ, tương ớt) hoặc tạo hơi trong dạ dày (đậu đỗ, dưa cà muối, hành), các loại thực phẩm làm hư hại niêm mạc dạ dày (như rượu, bia, ớt, tỏi, cà phê, chè) hay tăng tiết acid (nước sốt thịt, cá đậm đặc). Ngoài ra, không nên ăn các loại hoa quả như chuối tiêu, đu đủ, táo và các loại thức ăn chế biến sẵn như giăm bông, lạp sườn, xúc xích, sữa chua.

Nếu bị viêm dạ dày cấp tính, bạn cần có thời gian cho dạ dày lành vết thương. Có thể nhịn ăn trong vòng 24-48 giờ vì thức ăn vào dạ dày sẽ kích thích tiết acid, càng làm loét vết thương. Chỉ nên uống nước khoáng với số lượng vừa phải để khỏi khát và mất nước.

Sau thời gian nhịn, nên ăn súp nấu với rau thịt nghiền, uống sữa hoặc ăn kem với năng lượng 1.200-1.300 Kcal. Mỗi lần ăn với lượng ít; ăn nhiều lần cách nhau 1 giờ. Sau đó dần dần tăng số lượng cho đến khi không còn các triệu chứng đau bụng, đầy hơi, ợ hơi, ợ chua thì ăn uống gần như bình thường.