Câu hỏi

12/09/2013 06:55
Cách làm lạc rang húng lìu ngon
Mẹ nào có công thức làm lạc rang húng lìu ngon thì cho tớ xin với? Tớ đang muốn làm cái món này mà chưa hình dung là sẽ làm thế nào?
quyen112
12/09/2013 06:55
hettienroi
12/09/2013 06:55
Danh sách câu trả lời (2)

Bên mình chuyên cung cấp Húng Lìu cho phố Bà Triệu đó. bạn có thể vào trang web công ty xem cách làm món đó nhưng mình biết rằng có rất nhiều người làm còn ngon hơn phố Bà triệu.
http://www.thanhlocfood.com/San-pham/Gia-vi/Gia-vi-cao-cap/Bot-Hung-Liu.html

Lấy 1 tí nước (khoảng thìa xúp thôi ) cho chút muối ,đường hóa học 1-2 viên nhỏ tí ấy (nếu cho đường nhà sẽ không ngon bằng), đừng cho húng lìu vội, khuấy đều cho tan rồi đổ vào khoảng 500g lạc đảo đều, ngâm khoảng 30 phút,sau đó phơi lạc sống ấy khoảng 2h cho khô vỏ rồi bắt đầu rang. Khi rang nhớ đảo luôn tay,lửa để lom rom thôi, rang chậm thì lạc lúc chín ăn giòn và tan Tốt nhất là rang bằng cát.
Sau khi lạc chín cho ra rổ, sàng hết cát, trộn húng lìu và ủ bằng giấy báo.
Các mẹ thử nhé. Ngày xưa nhà chị làm món này đem bán cho các hàng nước đấy.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm
Rao vặt Siêu Vip