VicoTas
Câu hỏi
avatar hothot
30/05/2013 06:54

Cách làm món ăn dân dã :* Canh rau mồng tơi - Mắm ruốc*???



Danh sách câu trả lời (1)
avatar zero107 30/05/2013 06:54
Món ăn dân dã : Canh rau mồng tơi - Mắm ruốc

-3 bó mồng tơi.
-100grs tôm tươi.
-1 trái chanh.
-50grs mắm ruốc.
-Vài trái ớt sim.
-Vài tép tỏi.

-Tôm bóc vỏ bỏ chỉ đen, giã dập ướp nước mắm, tiêu. Rau mồng tơi nhặt ngọn và lá non, rửa sạch đem xắt vừa. Lấy lượng nước đủ dùng bắc lên bếp, nước sôi cho tôm vào, tôm sôi cho rau, chín rau nêm nếm thêm muối, bột ngọt bắc xuống.

-Giã tỏi và ớt sim cho thật nhuyễn, cho mắm ruốc vào trộn đều, cho thêm chút bột ngọt, cho mắm vào 1 đĩa sứ, dàn mỏng chứ không để dày, để đĩa sứ lên bếp gas hoặc bếp than nướng lửa nhỏ, đầu tiên đảo đều vài dạo cho đến khi mắm rút hết nước, hơi cháy xém có mùi thơm là vừa ngon, món này ăn cơm nguội cũng rất hấp dẫn.
Múc canh ra bạn vắt vào tô canh một lát chanh, loại canh này có vị chua ăn rất thích. Mắm dọn ra cứ để nguyên trong đĩa.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Nghe về sữa có melamine mình lo quá vì mình hay ăn phô mai, không biết phô mai đầu bò cũng làm từ sữa thì có bị không?

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món* Canh khoại sọ - Cà pháo chấm mắm tôm*???

Đăng lúc: 06:54 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Mạnh Linh Cách làm *Nem cuốn*???

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nước uống đóng bình nào đảm bảo hả các mẹ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Dùng nước ép gì để giảm cân ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Hin Chỉ dùm mình cách ngâm MƠ, SẤU, DÂU và các loại quả ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tư vấn cho mình cách làm sữa bắp ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Giúp mình công thức làm Trà xanh không độ ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Hỏi cách ngâm MƠ, SẤU, DÂU và các loại quả?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Làm sao để nước táo ép ko bị đen ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có ai biết làm sâm bí đao ko ạ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách làm sinh tố chanh leo ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Chip chip Nước bưởi giúp tăng hiệu quả thuốc chữa ung thư phải không vậy ?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Đậu hủ cuộn tôm???

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Gỏi Thái Lan???

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bạn nào biết cách nấu rượu Hồng Đào chỉ mình với?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi giá

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Gỏi Bao tử*???

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Thu Trang Cách làm món Gỏi Thái Lan???

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Chi phí sản xuất trà xanh?

Đăng lúc: 06:53 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip