Cách làm món tôm ram nước cốt dừa ?

 Món ăn dân dã nhưng rất ngon, cách làm rất dễ, ăn với cơm nóng trong thời tiết hanh hanh lạnh thế này thì thật tuyệt. 

Nguyên liệu:

150g tôm tươi

1 chén nhỏ nước cốt dừa  (khoảng 100ml)

1 tép sả

1 củ hành hương nhỏ

1 muỗng canh nước mắm ngon

1 muỗng canh đường

1 muỗng canh dầu ăn

Tiêu, dầu ăn, ớt và hành lá trang trí

Thực hiện:

Tôm rửa sạch, dùng tăm tre lấy bỏ chỉ đen trên mình tôm. Sả bằm nhuyễn, củ hành cắt lát mỏng.

Cho dầu ăn vào chảo cho nóng thêm sả, củ hành xào thơm.

Tiếp cho tôm + đường + nước mắm + nước cốt dừa xào cho đều.

Vặn lửa nhỏ nhỏ cho tôm thấm và chín đều. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Tắt bếp.
Cho tôm ra đĩa, thêm tiêu và hành lá cho đẹp mắt.

Ăn nóng với cơm và rau, dưa leo. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo eva.vn