Câu hỏi
27/03/2013 21:42
Cách nấu cháo gà kiểu mới?
Danh sách câu trả lời (1)
Nguyên liệu:
- 200g gạo tẻ + 25g gạo nếp
- 1,1l nước
- 50g gừng tươi
- 50g hành lá
- 2 chiếc đùi gà

Cách làm:
-
1Cho đùi gà vào nồi luộc cho thịt mềm rồi vớt ra để ráo nước. Lưu ý nên bỏ vào nồi một ít muối để tăng thêm mùi vị cho thịt gà nhé!

-
2Tiếp đến là vo gạo cho hết bụi bẩn. Cháo sẽ thơm và dẻo hơn khi nấu lẫn gạo tẻ cùng gạo nếp đấy!

-
3Cho gạo vào nồi, đổ ngập nước rồi đun sôi.

-
4Sau đó, các bạn đổ phần nước luộc gà vào nồi, đun ở lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ cho đến khi gạo nhừ.

-
5Thái nhỏ hành lá, lột sạch vỏ gừng rồi cũng băm nhỏ.

-
6Vớt gà ra rồi để ráo nước, sau đó lọc bỏ xương và xé thành sợi nhỏ.

-
7Khi cháo đã nhừ, cho thịt gà xé, gừng và hành lá vào nồi.

-
8Khuấy đều tất cả nguyên liệu lên!

-
9Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và thưởng thức.


Chúc các bạn ngon miệng!
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip