Câu hỏi
TungZiMa
25/06/2013 18:18
Cách thức ướp sườn Bò Đại Hàn ?
Ướp sườn bò đại hàn như thế nào cho ngon,mình đã dùng hai cách nhưng vẫn chưa hài lòng lắm ,mong quý vị giúp đở .
Cám ơn nhiều.
Danh sách câu trả lời (1)
maaaaaa
25/06/2013 18:18
Cách Làm:
Nếu mua sườn bò Đại Hàn cắt sẵn thì khỏe (Korean short ribs), còn không thì xắt thịt bò dầy khoảng 1/2 inch (C. dùng flank steak, có thể mua sirloin tip steak cũng ngon).
Pha trộn tất cả gia vị (trừ sprite) vào 1 cái chén, xong ướp vô thịt cho đều khoảng 1/2 tiếng hay hơn .
Chế sprite từ từ vô đến khi ngập thịt, cất trong tủ lạnh vài tiếng hoặc qua đêm.
Trước khi nướng, nên mang thịt ra để room temperature khoảng 1/2 tiếng or so.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip