Câu hỏi về bệnh khớp

Đúng là chế độ dinh dưỡng thích hợp tuy không thể chữa khỏi bệnh khớp nhưng sẽ giúp bệnh nhân giảm nhiều đau đớn. Các nghiên cứu cho thấy ăn nhiều cá (cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi, cá ngừ, cá trứng) có thể làm thuyên giảm các triệu chứng của bệnh này, vì trong cá có axít béo hệ Omega-3 có khả năng ngăn chặn phản ứng của hệ miễn dịch gây ra chứng viêm khớp.



Các vitamin C, D, E và beta-caroten có thể giúp phòng tránh được một số dạng viêm khớp.


Vitamin C và D có khả năng cải thiện bệnh viêm xương-khớp. Người ta cũng đã chứng minh các thực phẩm chứa vitamin E có tác dụng giảm đau chống viêm. Các beta-caroten (có nhiều trong cà rốt, cà chua, bí rợ, rau xanh... và các loại trái cây, rau củ có màu đỏ) cũng có công dụng tương tự. Như vậy bảo đảm chế độ dinh dưỡng đầy đủ các vitamin nói trên, ăn nhiều rau và trái cây tươi là việc rất nên làm đối với các bệnh nhân bị thấp khớp.