Có ai biết chế độ dinh dưỡng vào mùa hè không,trời nóng quá??

Mùa hạ nên ăn những thức ăn thanh đạm, hạn chế đồ béo ngậy, chiên xào, ăn sống, lạnh, rượu... để giảm bớt gánh nặng cho tỳ vị.

Trong mùa hạ, Đông y khuyên nên chú trọng dùng nhiều đồ ăn thức uống có tác dụng thanh nhiệt, giải thử, lợi niệu trừ thấp như: dưa hấu, mướp đắng, dưa chuột, bí đao, đậu xanh, đậu đen, cháo ngũ đậu, cháo ý dĩ, cháo đậu xanh, cháo biển đậu, cháo lá sen, trà nhân trần, trà hoa cúc, trà nụ, trà atiso, trà khổ qua...

Những ngày quá nóng bức có thể dùng một chút nước ướp lạnh hoặc nước đá để giúp cơ thể giải nhiệt, nhưng không được dùng nhiều để tránh làm thương tổn tỳ vị tạo điều kiện cho thấp tà gây bệnh bên trong. Khi mồ hôi ra nhiều phải chú ý bổ sung đủ lượng nước đã mất bằng đường ăn uống.

Nên chú ý dùng thêm các đồ ăn thức uống có vị chua ngọt, cay thơm để nhằm mục đích khai vị. Để bảo vệ nguyên khí cổ nhân khuyên "Bảy mươi hai ngày mùa hạ nên bớt vị đắng, tăng vị cay để dưỡng phế khí".

Sau cùng, trong vấn đề dưỡng sinh ăn uống mùa hạ, Đông y còn có một quan điểm hết sức độc đáo, đó là "hạ dưỡng dương". Mùa hạ nóng nực tuy phải dùng nhiều đồ ăn thức uống có tác dụng thanh nhiệt, giải thử, nhưng vẫn cần lấy ôn ấm làm chính để trợ giúp khí dương. Bởi vì, các nhà dưỡng sinh Đông y cho rằng, mùa hạ tuy dương khí vượng thịnh bên ngoài, nhưng khí âm lại tiềm ẩn bên trong cơ thể, nếu không biết giữ gìn dương khí trong mùa hạ thì đến mùa đông dễ mắc nhiều thứ bệnh.