Giao mùa nên ăn thực phẩm gì là tốt nhất?

Thời tiết mấy hôm nay chuyển lạnh, vì thế nguy cơ mắc các bệnh cảm cúm ở cả người lớn và trẻ em là rất cao. Nguyên nhân của các bệnh cảm cúm, cảm lạnh là bởi hệ miễn dịch bị suy giảm. Trong buổi đi chợ hôm nay mình sẽ mua và tìm hiểu giá cả của những loại thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe cho cả nhà trong những ngày thời tiết giao mùa.

Loại thực phẩm đầu tiên mình chọn mua là nấm. Nấm không chỉ là món ăn ngon miệng, có lợi cho sức khỏe mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Mình hỏi được giá của một số loại nấm như sau: nấm kim châm trắng: 8.000 đ/lạng, nấm sò: 3.500 đ/lạng, nấm đùi gà: 9.000 đ/lạng, nấm hải sản: 9.000 đ/lạng, nấm mỡ: 8.000 đ/lạng, nấm bào ngư: 4.000 đ/lạng, nấm rơm có giá 10.000 đ/lạng và nấm đông cô tươi là 12.000 đ/lạng.  Thời tiết bắt đầu lạnh vì thế một nồi lẩu nấm vào bữa tối cũng là một ý tưởng không tồi.

Khoai tây cũng là một loại thực phẩm rất có lợi cho khỏe. Khoai tây chứa nhiều vitamin C, B1, kali và chất xơ... giúp tăng cường hệ miễn dịch. Giá khoai tây rất ít khi biến động, luôn giữ ở mức 20.000 – 22.000 đ/kg. Các mẹ có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon từ khoai tây như: khoai tây hầm, khoai tây nấu canh, khoai tây xào, khoai tây chiên, súp khoai tây… Ngoài ra các loại khoai khác như khoai lang, khoai môn cũng có tác dụng tương tự. Khoai lang giá 15.000 đ/kg, khoai kang tím giá 12.000 đ/kg, khoai môn giá 25.000 đ/kg, khoai sọ là 18.000 đ/kg.

Ăn nhiều rau, củ, quả, trái cây có màu sắc sặc sỡ cũng là một trong những cách giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Các loại rau củ quả thuộc nhóm này như: cà rốt, bí đỏ, cà chua, dứa, cam, dâu tây… và các loại rau xanh: cải xanh, cải xoăn, rau chân vịt… Hôm nay trời lạnh nên giá của các loại thực phẩm này có vẻ đắt hơn so với tuần trước một chút. Cụ thể: cà rốt: 20.000 đ/kg, bí đỏ: 9.000 đ/kg, cà chua: 17.000 đ/kg, dứa: 10.000 đ/2 quả, cam: 20.000 đ/kg, cam sành: 50.000 đ/kg, cải canh: 4.000 đ/mớ, cải ngọt: 13.000 đ/kg, cải chíp: 15.000 đ/kg, rau chân vịt: 25.000 đ/kg.

Thịt bò, hải sản là những loại thức ăn phù hợp để làm các món mặn trong những ngày thời tiết giao mùa như thế này. Chúng cung cấp rất nhiều chất kẽm, giúp bảo vệ hệ miễn dịch, tăng lượng hồng cầu trong máu. Thịt thăn bò có giá 180.000 đ/kg. Mẹ nào thích ăn các loại thịt vai bò, bắp bò, cổ bò, bò phi lê thì giá đắt hơn, khoảng 200.000 – 260.000 đ/kg.