Học tỉa củ quả trang trí chỗ nào?

1. Giới thiệu khóa học:
Khóa học cắt tỉa rau củ quả cơ bản hướng dẫn học viên các mẫu cắt tỉa đơn giản, dành để trang trí cho những món ăn hàng ngày tại gia đình. Khóa học nâng cao dành cho những học viên có nhu cầu nâng cao kỹ năng với các mẫu cắt tỉa phức tạp hơn. Học viên sẽ được hướng dẫn, chỉ bảo tận tình các kĩ năng cắt tỉa theo nhiều hình thức phong  phú và đa dạng, từ đó có thể sử dụng thành thạo các loại dao cắt tỉa, phát huy khả năng sáng tạo của bản thân để tạo ra những tác phẩm đẹp nhất.
2. Các kỹ năng học viên có được sau khóa học cắt tỉa:
    -Lựa chọn và sử dụng dao cắt tỉa hợp lý, thành thạo; sử dụng và bảo quản dao cắt tỉa đúng cách , các phương pháp cắt tỉa, các kỹ năng cắt tỉa theo các kiểu khác nhau
    -Cách bảo quản thực phẩm, các mẹo vặt khi nấu ăn
    -Hướng dẫn học viên cách chọn tên, tìm ý, chọn tư liệu, thiết kế và sáng tác.
3. Đội ngũ giáo viên:
Thầy Nguyễn Anh Sơn, Thầy Vũ Tiến Tùng, Thầy Hà Hải Đoàn, Thầy Nguyễn Mạnh Trung, Thầy Cao Ngọc Đức … đều là những đầu bếp tài năng, bếp trưởng của các tập đoàn khách sạn nổi tiếng như Hilton, Deawoo, Sofitel, Sheraton, Heritage, Desyloia ...

LỚP CẮT TỈA CƠ BẢN
Thời lượng: 05 buổi
Học phí: 1.000.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học: 20 kiểu cơ bản (từ dưa leo, cà rốt, cà chua, củ cải, ớt sừng, tỏi, cà chua bi, hành lá, cam vàng, cherry…)
Buổi 1: Nhận biết dụng cụ. Kỹ thuật cầm, cắt tỉa. Cách chọn nguyên liệu để tỉa. Cách trình bày dưa leo, cam vàng và cherry (3 loại) Cách trình bày hoa sứ trắng từ củ cải trắng, cherry và dưa leo (2 loại hoa sứ)
Buổi 2: Cách trình bày hoa hồng vàng từ củ cải. Cách trình bày cành hoa khoe sắc từ dưa leo. Cách trình bày hoa từ cà chua (3 loại). Cách trình bày hoa từ cam vàng, dưa leo và seri (2 loại)
Buổi 3: Cách trình bày hoa thủy tiên từ cà chua, tỏi, cam vàng và dưa leo (1 loại). Cách trình bày hoa cúc dại từ khoai môn, rau ngò và sê ri (1 loại). Tỉa hoa từ ớt sừng, cà chua bi, tỏi (2 loại)
Buổi 4: Cách trình bày hoa mộc phù dung từ cà rốt, dưa leo, rau ngò, củ cải trắng (2 loại). Cách trình bày Sen đá xanh từ dưa leo, rau ngò (1 loại)
Buổi 5: Cách trình bày hoa hồng tiên đan từ cà rốt, dưa leo (1 loại). Tỉa hoa Ánh Ngọc từ củ cải đỏ và dưa leo (1 loại). Tỉa hoa từ củ cải trắng và rau ngò (1 loại).

LỚP CẮT TỈA NÂNG CAO
Thời lượng: 05 buổi
Học phí: 1.850.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học: Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học : 10 kiểu nâng cao

Vui lòng liên hệ:

Ms : Phương Thúy

Tel: 0982324826

Email: nptquataovang@yahoo.com.vn

Địa chỉ  : Số 1/5 Ngõ 34A - Trần Phú - Ba Đình - Hà Nội

mình chưa học bên đó nên cũng k biết thế nào, thấy bạn mình học bên này bảo hay hay

http://www.vatgia.com/DaynauanGoldenAppleJSC

Mình đc người bạn giới thiệu học tỉa củ quả ở trung tâm Bamboo. Bạn nào học ở đó rồi cho xin ý kiến đi