VicoTas
Câu hỏi
avatar thanhngan909
30/05/2013 07:28

Hỏi cách làm món dạ dày chiên cay ?

Bạn nào biết làm món mày thì chỉ minh với!

Danh sách câu trả lời (1)
avatar bembem 30/05/2013 07:28
Lạ miệng, hấp dẫn, chế biến không cầu kỳ là những ưu điểm của món dạ dày này.
Nguyên liệu: Dạ dày (dạ dày quế mỏng mình): 1/4 cái chưa luộc, gừng: 1 củ, hành khô: 3 củ, ớt: 1 quả, tiêu sọ nguyên hạt, hoa hồi, thảo quả, quế chi, nước lẩu sáu, mạch nha: 2 thìa, ớt bột, mùi: 1 mớ, dầu.

Cách làm

- Dạ dày làm sạch. Gừng, xả, ớt, hành khô đập dập, nướng thơm. Quế hồi, thảo quả: nướng thơm.

- Cho dạ dày đã làm sạch vào nồi, cho các đồ đã nướng thơm vào nồi, đổ thêm một lít nước, nêm gia vị đậm đặc rồi cho thêm một thìa lẩu sáu để lấy màu, sau đó đun sôi 30-45 phút.

- Vớt dạ dày ra để nguội, thái miếng con chì rồi trộn thêm gia vị mì chính, ớt bột, tiêu bột, rau mùi ra băm nhỏ, một chút bột năng.

- Cho dạ dày vào chiên ngập dầu rồi vớt ra ăn kèm với rau mùi và tương ớt.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Hỏi cách làm món cánh gà nướng sả ?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

lê văn nguyên Hỏi về món ăn giải rượu ?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hỏi cách làm món gỏi bắp bò ?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn gì để xương khỏe?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho em hỏi cách làm món rau muống muối với?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm salat?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nước cam và thắc mắc?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Rượu vang và nước ép trái cây lên men khác nhau chỗ nào ?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Vinh Ăn sushi thế nào mới đúng cách ?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Chip chip Cách làm Gà hạt điều xốt me chua ngọt?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

MrTien Cách làm món Khoai tây xào tôm nấm?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Chần rau bằng nước muối đảm bảo dinh dưỡng có đúng không ?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hạt dưa, hạt bí có thể làm khàn, mất giọng ngày Tết có đúng không?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Lên kế hoạch cân bằng dinh dưỡng trong dịp Tết như thế nào cho hợp lý?

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm các món ăn ngon ngày Tết: Món ăn truyền thống, món mới hợp khẩu vị

Đăng lúc: 07:28 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết chế biến món cải bắp nhồi thịt?

Đăng lúc: 07:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Lê Thị Hoa Hồng Cách làm chả cua nướng phô mai?

Đăng lúc: 07:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Ăn quá mặn có thể gây ung thư?

Đăng lúc: 07:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Lê Thị Hoa Hồng Mua Heinken ở đâu cho rẻ bà con???

Đăng lúc: 07:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Vang trắng hay vang đỏ tốt hơn cho sức khỏe?

Đăng lúc: 07:27 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip