Câu hỏi

30/05/2013 07:28
Cách làm món Khoai tây xào tôm nấm?
Danh sách câu trả lời (1)

Nguyên liệu:
- 100g tôm sú
- 1 củ khoai tây
- ½ củ cà rốt
- 100g đậu Hà Lan
- 50g nấm tuyết
- 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn
Thực hiện:
- Tôm sú rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, ngâm qua nước đá, vớt ra, chẻ 1 đường ở bụng tôm.
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, cắt đôi xéo. Cho tất cả vào luộc sơ, vớt ra ngâm nước đá cho tươi
- Làm nóng dầu, phi thơm hành tím, cho nấm và rau củ vào xào, nêm muối, hạt nêm, sau đó cho tôm vào đảo đều, nhấc xuống
Mách nhỏ:
- Sở dĩ phải luộc tôm trước và ngâm vào đá là để tôm có màu đỏ au, đẹp mắt. Như thế mẹ mới dụ được bé cưng.
Theo Vzone
- 100g tôm sú
- 1 củ khoai tây
- ½ củ cà rốt
- 100g đậu Hà Lan
- 50g nấm tuyết
- 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê hạt nêm, dầu ăn
Thực hiện:
- Tôm sú rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu, ngâm qua nước đá, vớt ra, chẻ 1 đường ở bụng tôm.
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt sợi. Đậu Hà Lan tước bỏ xơ, cắt đôi xéo. Cho tất cả vào luộc sơ, vớt ra ngâm nước đá cho tươi
- Làm nóng dầu, phi thơm hành tím, cho nấm và rau củ vào xào, nêm muối, hạt nêm, sau đó cho tôm vào đảo đều, nhấc xuống
Mách nhỏ:
- Sở dĩ phải luộc tôm trước và ngâm vào đá là để tôm có màu đỏ au, đẹp mắt. Như thế mẹ mới dụ được bé cưng.
Theo Vzone
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip