Hướng dẫn làm mon bánh cam, món quà quê

Nguyên liệu: - 200 g bột nếp; 200 g đậu xanh không vỏ; 20 g khoai lang trắng. - 100 g vừng; đường; dầu ăn. Cách chế biến: - Khoai lang luộc chín, gọt vỏ, tán nhuyễn; bột nếp nhồi mịn, tiếp đến trộn khoai lang và bột nếp lẫn vào nhau, nhồi đến khi dẻo, mềm, mịn là được. - Đậu xanh hấp chín, tán nhuyễn với đường, vừng để làm nhân. - Vo bột nếp thành từng viên nhỏ, ấn dẹp, cho phần nhân vào giữa rồi vo tròn lại. - Sau khi làm phần bánh, lăn qua vừng rang để vừng dính đều bên ngoài bánh. - Đun sôi dầu, cho bánh vào chiên vàng giòn đều. - Bánh cam chiên vàng giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. - Nếu thích, bạn có thể thắng nước đường rồi rưới lên bên ngoài chiếc bánh làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món quà quê này.