Luộc thịt heo sao cho trắng?

Để làm gỏi hoặc hỏi cuốn ấy

Trả lời

Danh sách câu trả lời (6)

Bluestar 25/06/2013 18:44

"Thịt ba chỉ" (bacon) hay có người gọi là "thịt ba rọi" thường được dùng trong các món gỏi. Muốn giữ cho miếng thịt được trắng sau khi để ra không khí một thời gian vài tiếng đồng hồ thì các bạn hãy làm theo cách như sau:

- Nấu nồi nước trong đó có bỏ một ít giấm (vinegar) và một ít muối vào, đợi nước sôi thì thả miếng thịt vào. Để sôi khoảng 3 phút thì đổ hết nước đó và rửa miếng thịt cho thật sạch.
- Nấu lại nồi nước sôi khác và bỏ miếng thịt vào luộc cho đến khi chín. Muốn biết thịt chín chưa thì xiên chiếc đũa qua miếng thịt và không thấy nước hồng hồng chảy ra là thịt đã chín. Đem thịt ra và rửa lại bằng nước lạnh.
- Sau đó sử dụng (xắt nhỏ) theo ý thích.

Trả lời

Trả lời câu hỏi

Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống

	Bánh mì gà làm như thế nào? Đăng lúc: 18:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm nước mắn ăn cơm sườn? Đăng lúc: 18:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	"Canh dưa nấu cá trê" làm như thế nào??? Đăng lúc: 18:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm bánh trôi tàu - ngọt ngào Valentine với phong cách châu Á ? Đăng lúc: 18:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm kẹo mạch nha như thế nào ? Đăng lúc: 18:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm Valentine cookies tặng người yêu? Đăng lúc: 18:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm chè khoai sọ, giúp giải ngấy sau những ngày Tết ? Đăng lúc: 18:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Những thực phẩm nào nên ăn hàng ngày? Đăng lúc: 18:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Công thức làm bánh flan? Đăng lúc: 18:44 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Có nên uống nước cam vào buổi sáng ? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Cách làm món thịt heo hấp củ sen ? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Làm món chả mực đậu phụ như thế nào ? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn bột nêm có ảnh hưởng đến sức khỏe không ? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Bí quyết làm món gà nấu nho khô - hương vị pháp? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ngày Xuân ăn gì để đẹp? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	xin chỉ cho mình cách làm phá lấu lòng bò ,loại có nước người ta hay bán ăn với bánh mì Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Ăn sáng thế nào để tốt cho cơ thể? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Những thực phẩm nào nên tích cực măm trong dịp Tết ? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Tết này mời khách món gì? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống
	Dẻo quánh mứt xoài, bạn thử chưa? Đăng lúc: 18:43 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip


Mã xác nhận	Tải lại mã