
Mua cafe chồn ở đâu ạ?

Nếu bạn ở Hà nọi thì ra Lê Văn Hưu, Hàng Buồm, ... nhiều loại ngon lắm. Tha hồ mà chọn
Mọi thông tin chi tiết xin vui long liên hệ:
Bùi Hướng – Sales Manager
Khách san Hanoi New Star hotel.
Địa chỉ : Số 09 Hàng Thùng - Hoàn Kiếm - Hà nội
hotline 0914 258 053
E-mail: sales.newstarhotel@gmail.com
Website: http://www.newstarhotelhanoi.com

Nếu bạn muốn mua cafe chồn tự nhiên( tức là loạt cafe được các con chồn ngoài tự nhiên vào vườn cafe ăn và thải ra) thì rất khó, thường các vườn cafe tại daklak ngày xưa thì một mùa may lắm chỉ được khoảng vài gram loại này. Nếu muốn mua, phải lên trên đó liên hệ, khi nào có thì họ báo. (cách này khó lắm.)
Tuy nhiên có một cách khác để dùng cafe chồn đơn giản hơn, hiện nay cafe chồn được công ty cafe Trung Nguyên sản xuất hạn chế, bằng cách nuôi chồn trong môi trường nuôi nhốt, cho chúng ăn quả cafe chín, sau đó thu lại hạt cafe do chúng thải ra và chế biến. Nhãn hiệu cafe này mang tên Trung Nguyên WEASEL, và giá thành tương đối đắt, khoảng trên dưới 1000USD 1 Kg, Tính ra nếu pha 1 tách cafe chồn, thì tốn khoảng 8 đến 10USD.
Nếu bạn muốn mua, hãy đến cách cửa hàng, hoặc quán cafe của Trung Nguyên và đặt họ, có khi có bán tại các quán cafe nhưng không nhiều, hãy đến đó liên hệ thử xem.
Nói thêm một chút, thưởng thức loại này ngon tuyệt, đắng dịu, thơm và quyến rũ, đáng dành cho dân đam mê cafe đen.

ĐT: 04.66738968
Anh Tiến

Sở dĩ Kopi Luwak có được hương vị khó quên trên là do chịu sự tác động của... hệ tiêu hóa loài cầy hương. Tuy là loài thú ăn thịt nhưng cầy hương rất khoái ăn những quả cà phê. Khi vào dạ dày cầy hương, chỉ có cùi cà phê được tiêu hóa còn hạt cà phê vẫn còn nguyên và lại theo chất thải ra ngoài. Người ta thường tìm thấy những hạt cà phê này nằm rải rác gần các đồn điền cà phê. Khi được rửa sạch và đem đi rang, thành phẩm này chỉ được bán cho những vị khách đặc biệt.
Indonesia chỉ sản xuất khoảng 500kg cà phê "cầy hương" mỗi năm nên mặt hàng này trở nên cực kỳ đắt đỏ và khan hiếm trên thị trường. Kopi Luwak được xem là cà phê đắt nhất thế giới bởi những loại cà phê tuyệt hảo được bán rộng rãi trên thị trường hiện nay như Blue Mountain của Jamaica cao lắm chỉ có giá 35-40 USD/pound hay Supremo của Colombia 14 USD/pound.
Đọc cái link vinci đưa thấy nếu thông tin trên chính xác thì cũng đâu có đắt lắm? Khoảng 350 USD/kg - Chỉ e giá thị trường đắt hơn thế gấp nhiều lần. Nếu rang xay rồi pha phin theo kiểu VN, được khoảng 50 tách cà phê - khoảng 7 USD/ tách.
Uống xong ly cà phê liệu có bồn hết cả chồn?
![[:D]](/images/wys/yahoo_bigsmile.gif)

![[:(]](/images/wys/yahoo_sad.gif)