Mua chảo chống dính mua loại nào tốt? Mua ở đâu? Tư vấn kinh nghiệm mua và dùng chảo chống dính

Chảo TEFAL thì vào siêu thị nào cũng có hết cả, từ to đến nhỏ đủ cỡ. Mình nghĩ dùng chảo này thì tốt lắm, giá thì nói chung so với chất lượng thì không đắt Nhưng mà dùng chảo chống dính thì có điều cần ghi nhớ là phải dùng đồ bằng gỗ hoặc nhựa lúc nấu nướng và đánh rửa bằng cái cọ xoong của Nhật, loại chuyên dùng ấy. Không thì lớp chống dính ấy sẽ nhanh chóng bong ra mất, hoặc là bị xước, rồi những chỗ bị xước thì lên gỉ trông rất khiếp Nhưng mà nếu mua phải cái chảo TQ trên Lạng Sơn thì cách gì cũng không cứu vãn đựoc

Hiện nay, có khá nhiều đồ dùng làm bếp phủ lớp chống dính. Giá thành thường đắt hơn so với dụng cụ làm bằng inox, nhôm. Tuy nhiên, độ bền của chúng lại không cao, có thể từ 1 tháng đến 5 năm, tùy thuộc vào cách sử dụng, vệ sinh, đặc biệt là lớp chống dính phủ trên bề mặt dụng cụ.

Có thể chia ra làm 3 loại nồi chảo chống dính. Hàng của Trung Quốc giá rẻ (65.000 - 98.000 đồng/chiếc), lớp chống dính thường rất mỏng, dễ xước, màu nhạt hơn so với các loại chống dính có độ bám cao. Tuy nhiên, cũng có loại của Hàn Quốc và một số loại tốt của Trung Quốc có chất lượng khá hơn, được làm bằng nhôm và phủ lớp teflon hay hợp chất silvestone dày khoảng 0,2 mm, màu sẫm, có ánh bạc, giá 120.000 - 140.000 đồng/cái.

Muốn mua được đồ bền, chất lượng, người bán thường khuyên người tiêu dùng mua các sản phẩm của Pháp, Đức, Mỹ, được phun phủ chất chống dính khá dày (thường từ 0,3 đến 0,4 mm), chịu được nhiệt, ma sát cao, nhưng giá rất đắt (300.000 - 400.000 đồng/chiếc).

Nồi chảo chống dính cao cấp là hàng xi mạ có màu đen hoặc trắng xám, thường rất bóng, độ bền cao. Tuy nhiên, dù là loại dụng cụ chống dính dày hay mỏng, chất chống dính cao cấp hay bình dân thì việc sử dụng và vệ sinh đều đòi hỏi phải cẩn thận, tránh xước, ráp lớp chống dính.

Em thấy mua loại nào đắt tiền ở các siêu thị thì đều tốt cả. Nhưng mẹ em bảo là muốn dùng bền thì đừng bao giờ dùng mỡ chiên mà chỉ sử dụng dầu ăn thôi. Hình như nhiệt độ sôi của mỡ cao hơn dầu ăn thì phải. Mẹ em cũng nói là nếu chảo Tê_fan mà dùng để nấu nướng nhiều thứ ướp muối mặn thì mau chóc lớp kẽm chống dính lắm. Khi rửa thì không nên dùng cọ bằng kim loại để cọ rửa.Bác nên tham khảo ý kiến của các mem khác xem sao.

Em quên chưa cảm ơn bác trả lời giúp em cái vụ nốt ruồi. Tiện đây cảm ơn bác luôn. Em sẽ chấm cho bác 5 điểm. Bác cừ thật!