bembem
Mua nguyên liệu làm pizza ở đâu ?
Mình định làm cửa hàng bán bánh pizza nhưng thực sự mình ko bit địa chỉ nào để mua nguyên vât liệu và chỗ học cách làm pizza. Có bạn nào bit thì mách cho mình với nha ! Mình rất thik quán pizza ở Núi Trúc ! Ở đó ngon và lại xiền thì rất teen.
Bluestar
25/06/2013 19:57
Mua nguyên liệu làm bánh pizza ở đâu
Meli Pizza cung cấp đế bánh pizza và cheese Mozzarella cho các chị em thích tự làm bánh Pizza tại nhà
Miễn phí giao hàng trong phạm vi 5km với các đơn hàng trên 160.000đ.Quá 5km hoặc đơn hàng dưới 160.000 đ Meli Pizza tính phí 5000đ/km
Đế bánh Pizza có 3 loại:
Đường kính 20cm giá : 20.000đ
Đường kính 25cm giá : 30.000đ
Đường kính 30cm giá : 40.000đ
Cheese (phô mai) Mozzarella Anchor chính hãng giá 210.000đ/kg
Nhân đặt hàng qua điện thoại
Điện thoại đặt bánh: 04 7302 9669 - 094 6886 286- 090 325 1917 từ 10h-21h20 hàng ngày
Giao hàng sau 1-2 ngày
youandme
25/06/2013 19:57
Bạn vào trang cucre.vn mà xem.
Link đây:
Tớ đã từng học làm bánh ở La pomme Bakery. Họ hướng dẫn nhiệt tình lắm, chúng mình được tự tay làm bánh, sau đó còn được mang bánh về nữa cơ. Dụng cụ làm bánh đầy đủ mà hiện đại lắm, học rồi mới biết làm bánh cũng đơn giản
Hiện nay, La pomme Bakery còn đang giảm giá 50% học phí đấy.
hahaha
25/06/2013 19:57
Nơi mua nguyên vật liệu
Nơi mua nguyên liệu làm bánh:
* Cường Dung (Cống Quỳnh, khúc gần Trần Hưng Đạo)
* Hớn Phong trên 3/2 (đối diện bánh Đức Phát)
* Kim Trinh trên Hàm Nghi (gần Như Lan)
* Sạp Châu Muội chợ Bến Thành
* Metro (các loại cheese, bơ, cream)
Nơi mua khuôn:
* Sạp Kim Trân chợ Bến Thành
* Entek - Nguyễn Hữu Cảnh
* Fivimart - Phú Mỹ Hưng (ít chủng loại nhưng lại có khuôn chống dính vừa đẹp vừa rẻ)
* Chợ An Đông
* Metro (thỉnh thoa3ng có bán khuôn silicon)
Một số nguyên liệu đặc biệt đã dùng:
* Nutmeg: mua ở Cường Dung (CD) hoặc quầy gia vị ngoại nhập ở hầu hết các siêu thị lớn: Big C, Maximart 3/2, Fivimart, Superbowl…
* Whipping cream: siêu thị, quầy bơ sữa. Nếu thỉnh thoang mới làm bánh nên mua ho^.p nhỏ 250ml, tiện bảo quản (để ngăn mát, ko để ngăn đá)
* Bơ: thường là xài bơ lạt (non-salted butter), có bán ở tất cả các siêu thị, bơ Anchor rẻ hơn Presisent, bảo quản ngăn mát
* Topping cream: dùng để làm kem sữa tươi khi trang trí bánh kem, mua ở CD, hiệu Vivo thường được sử dụng, bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh, trước khi xài rã đông 8h trong ngăn mát
* Chocolate đen: dùng pha lỏng chế lên bánh, mua ở CD
* Creamcheese: dùng làm cheesecake, thường xài loại 250g của Philadenphia, mua ở Metro, Fivimart, CD có bán loại 1kg của Anchor, bảo quản ngăn mát
* Men (instant dry yeast): dùng làm bánh mỳ, pizza; mua ở CD
* Lá thơm origan, basil: dùng rắc lên pizza, spaghetti; mua ở quầy gia vị ngọai nhập của các siêu thị
* Sốt cà: dùng làm pizza, mỳ Ý; mua ở quầy có mỳ Ý trong các siêu thị
* Phô mai mozarella: rắc trên pizza; mua ở quầy cheese, hầu như siêu thị nào cũng có
* Cake flour: dùng làm bánh bông lan; mình thường mua lọai Miko, có bán trong siêu thị
* Cream of tartar: dạng bột, dùng đánh lòng trắng trứng; mua ở CD
* Bột nổi (baking powder): giúp làm nở bánh; mua ở CD, chợ
* Dầu canola (dầu hạt cải): dùng làm chiffon; mua ở siêu thị (cụ thể là Fivimart, gian hàng dầu ăn, hiệu Simply)
* Galetine: dạng lá hoặc bột, dùng làm đông (giống rau câu); mua ở CD
