VicoTas
Câu hỏi
Vinh tranquangvinh
22/04/2013 11:30

Nhiệt độ nước pha trà thế nào là chuẩn?



Danh sách câu trả lời (2)
avatar Uni2805 22/04/2013 11:30

"Sự thật là chỉ có trà đen là nên pha với nước sôi. Nếu bạn pha trà Ô long, thì khi nước chuẩn bị sôi (gần đạt 100 độ) thì bạn nên cho trà vào ấm ngay lập tức. Còn đối với trà xanh, thì nước khoảng xấp xỉ 80-85 độ là thích hợp nhất."

Trích dẫn: http://www.danhtra.com/2012/10/06/cach-pha-tra-tot-nhat/

 

Hin Hin89 22/04/2013 11:30

Nhiều người sau mỗi bữa ăn hoặc có khách đến nhà chơi thế nào cũng phải có ấm trà ngon để thường thức. Tuy nhiên nhiệt độ nước pha trà như thế nào là chuẩn thì chưa hẳn ai cũng biết.

Mỗi loại trà có nhiệt độ nước và thời gian pha không giống nhau. Ví dụ, đối với trà xanh (như trà móc câu, trà lài, trà sen...) thì nên dùng nước ở nhiệt độ từ 70 - 80oC, pha trong khoảng 3 - 4 phút. Đối với trà móc câu, nên tráng nước đầu hay còn gọi là đánh thức trà (tức là đổ nước vừa ngập mặt trà và đổ hết nước đó ra ngay), rồi mới pha trà.
 
 
 

Đối với các loại trà ướp hương thì không nên thực hiện bước này để giữ hương trà. Với trà ôlong cũng nên đánh thức trà trước khi pha và nên pha với nước ở nhiệt độ 90oC, ngâm trong khoảng 4 - 5 phút. Pha trà đen (trà lipton) hay các loại trà thảo mộc (giảm béo...) nên dùng nước 100oC và ngâm trong 5 phút.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ẩm thực
Thu Trang Làm sao để nhận biết được trong đậu có thạch cao!

Đăng lúc: 11:30 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Đức Cảnh Cả nhà có ai biết thông tin về ẩm thực Pháp không?

Đăng lúc: 11:30 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Manh Linh Cách nướng ngao trên vỉ nướng thơm ngon?

Đăng lúc: 11:30 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

vietnamconnection Món ăn nào giúp trẻ lâu?

Đăng lúc: 11:30 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Link Cách nấu canh chua hải sản?

Đăng lúc: 11:30 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

nophoto Bí quyết nấu món chiên xào?

Đăng lúc: 11:30 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

MrTien Mách bạn cách gọt dứa nhanh ?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Lê Văn Tùng Cách làm bánh tiêu ngon?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Ngô Minh Tùng Cách làm món gỏi vịt măng như thế nào các bác?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Hoài Nam (Nam Tước) Rau hữu cơ là gì?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Ngô Minh Tùng Cách nấu bún ốc ngon?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

lighting Cuối tuần rồi có nên đi ăn lẩu Nhật không cả nhà?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

nophoto Cách làm món bò cuốn?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

nophoto Cách làm bánh chuối vừng ngon?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Ngô Minh Tùng Cách làm món bánh đúc đơn giản nhất?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

dang duc thang Cách làm bánh quấn tại nhà ?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Củ Chuối Có ai đã từng ăn món vịt hột chiên giòn chưa, chỉ mình cách làm nhé, cảm ơn?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Xuân Trọng Hướng dẫn pha các loại nước chấm ngon?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Manh Linh Làm làm để liên hệ Siêu Thi ? để đưa hàng cty vào bán?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Hin Thời tiết lạnh giá thế này thì ăn món gì ngon nhỉ các bạn?

Đăng lúc: 11:29 - 22/04/2013 trong Ẩm thực

Rao vặt Siêu Vip