Những thực phẩm nào có thể giúp mình ngủ thật ngon lành trong những đêm mùa đông giá lạnh ?

Trên thực tế, trong dân gian có rất nhiều cách để giấc ngủ đến với chúng ta một cách dễ dàng thông qua việc sử dụng những thực phẩm dễ kiếm, luôn có sẵn trong nhà.

Trước khi đi ngủ, lấy một thìa cà phê dấm đổ vào một cốc nước nguội, quấy đều rồi uống, như vậy sẽ dễ ngủ và ngủ ngon hơn.

Dùng cam, quýt đã bóc vỏ hoặc táo đã cắt miếng để cạnh gối cho mùi thơm tỏa ra, kích thích cơn buồn ngủ.

Trước khi đi ngủ, nếu ăn cháo kê (chỉ ăn vừa đủ no)sẽ cảm thấy buồn ngủ và ngủ rất ngon.

Một cách khác cũng rất thú vị là ăn bánh mỳ vào buổi tối. Cơn buồn ngủ sẽ đến dễ dàng hơn và ngủ ngon hơn. Tất nhiên là chỉ ăn vừa đủ. Nếu ăn quá no, bạn sẽ càng tức bụng và khó ngủ hơn.

Khi ăn bánh mỳ, tuyến tụy sẽ tiết ra trypsin. Men này trao đổi chất với axit amin trong bánh mỳ, trong đó chất dùng để trao đổi có tác dụng trấn tĩnh thần kinh, giúp dễ ngủ hơn.

Theo Đẹp

Những thực phẩm tốt cho giấc ngủ

Các chuyên gia dinh dưỡng nhận thấy rằng khi được thu nạp một số thực phẩm có chứa trytophan, 1 loại amino axit sẽ chuyển hoá thành 2 loại hooc môn melatonin và serotonin, cơ thể có khuynh hướng thoải mái và dễ ngủ hơn:

- Thịt gà, đậu, trứng, lúa mì là những thực phẩm chứa nhiều tryptophan.

- Trong khoai tây, dầu, ngũ cốc cũng có chứa khá nhiều carbohydrate giúp gia tăng nồng độ trytophan.

- Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa có chứa nhiều calcium, một thành phần quan trọng cần thiết để chuyển hoá trytophan thành metalonin.

Ăn hạt sen sẽ ngủ ngon có lẽ là lời khuyên phổ biến nhất mà bất cứ bà mẹ nào cũng biết

Tuy nhiên, hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh một cách thuyết phục rằng những thực phẩm giàu tryptophan, carbohydrate, calcium... sẽ mang lại giấc ngủ ngon.

Còn theo Đông Y, có một số thực phẩm tốt cho giấc ngủ:

- Hạt sen, củ sen: có thể nấu chè, hầm canh hay nấu cháo.

- Tim sen: phơi khô, sắc nước uống. Loại nước này dù tốt nhưng khá đắng nên có lẽ chỉ thích hợp với người lớn.

- Lạc tiên: thân và lá phơi khô, sau đó rửa sạch và nấu nước uống - hương vị thơm và hơi ngọt.

- Lá vông: thường dùng để gói nem.

- Táo và nước ép cà chua.

Những thực phẩm không tốt cho giấc ngủ

- Chất caffêine có trong trà, cà phê, nước ngọt, chocolate... được xem là những nguyên nhân gây kích thích thần kinh, làm khó ngủ.

- Rượu: gây gián đoạn hoạt động điện của não, dẫn đến tình trạng khó ngủ, ngủ không sâu, thường dễ thức giấc giữa đêm.

Các loại chất kích thích này có lẽ chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ của người lớn vì chúng thường không xuất hiện nhiều trong chế độ dinh dưỡng của trẻ em. Nếu các bé ngủ không ngon, thì có khả năng bữa ăn hàng ngày của bé không đủ sắt. Trường hợp này, ba mẹ cần đưa bé đến tham vấn các bác sỹ dinh dưỡng để được bổ sung bằng thuốc (nếu cần) đồng thời tăng cường các thực phẩm giàu sắt như thịt, cá trứng, rau đậm màu... để giúp bé ăn ngon và ngủ tốt hơn.

Một vài lưu ý khác:

- Sau bữa trưa không nên dùng các thực phẩm chứa caffeine.

- Hai giờ trước khi ngủ không nên cho bé ăn nhiều, nhất là những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, sẽ khiến hệ tiêu hoá của bé phải làm việc, cơ thể khó có thể thư giãn hoàn toàn để có một giấc ngủ ngon.

Đây là cách để bạn có thể ngủ thật ngon lành trong những đêm mùa đông giá lạnh!

1. Chuối

Trong những quả chuối thơm phức mà chúng mình hay ăn hàng ngày có chứa 2 chất melatonin và serotonin. Đây là những chất kích thích giấc ngủ tốt nhất. Ngoài ra, chuối có chứa magiê, một chất được biết nhiều đến tác dụng giúp thư giãn cơ bắp trong đêm bạn ngủ.

2. Sữa ấm

Sữa là một thực phẩm đã quá quen thuộc với bạn hàng ngày. Vì thế, ngoài buổi sáng uống sữa đều đặn, thì một ly sữa ấm cũng là giải pháp mỗi khi bạn không thể ngủ nổi hoặc thấy khó ngủ nhé!

Nguyên nhân, trong sữa có chứa tryptophan và canxi. Đây là những acid amin có tác dụng giúp an thần cho não bộ khiến bạn có thể ngủ ngon ngay cả trong những đêm giá rét.

3. Trà hoa cúc

Hoa cúc là một trong những loại thảo mộc cổ xưa nhất được coi là một phương thuốc điều trị hiệu quả nhiều bệnh tật cho cơ thể. Đặc biệt trà hoa cúc có tác dụng thư giãn và thường được sử dụng cho mục đích giúp bạn ngủ ngon hơn.

Trà hoa cúc không chỉ tạo hiệu quả thư giãn mà nó còn là loại thuốc giải độc tự nhiên hoàn hảo cho trí óc và các cơ quan trong cơ thể.

4. Mật ong

Thông thường, các sản phẩm thực phẩm ngọt thường cung cấp thêm một số năng lượng cho cơ thể và khiến bạn ì ạch, khó ngủ hơn.

Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây đã phát hiện ra rằng glucose (một trong những thành phần chủ yếu có trong mật ong) có thể kích thích não bộ để giảm số lượng orexin. Orexin là một chất dẫn truyền thần kinh có kết nối đến sự tỉnh táo của não bộ.

5. Khoai tây

Khoai tây có chứa khá nhiều axit có thể gây trở ngại cho amino acid tryptophan. Tuy nhiên, khoai tây nướng lại có thể có tác dụng lớn đến giấc ngủ của bạn nhất là khi chúng được kết hợp với sữa ấm khi ăn.

6. Hạnh nhân

Những loại hạt chứa tryptophan (thuốc an thần hiệu quả) acid amin và magiê giúp thư giãn cơ bắp tối đa, cho bạn một giấc ngủ ngon.

7. Cháo bột yến mạch

Yến mạch là thực phẩm rất tốt cho giấc ngủ ngon bởi vì chúng kích thích việc sản xuất melatonin.

8. Bánh mì

Ăn bánh mì sẽ gây ra insulin sẽ được phát hành vào cơ thể, giúp tryptophan đi đến não mà chuyển đổi thành serotonin.

9. Thịt gà

Thịt gà đã bỏ da là một nguồn rất tốt của tryptophan. Tuy nhiên, nhớ rằng tryptophan hiệu quả nhất khi dạ dày trống rỗng và khi trong dạ dày không có quá nhiều protein.