Rau quả nào tốt nhất để giảm cân?

Sự thật về trái cây và rau quả

Trong khi giảm cân, việc chọn lựa thức ăn có mức calo thấp rất quan trọng. Khi đó, vai trò trái cây và rau quả trở nên cần thiết trong chế độ ăn uống giảm cân. Hầu hết các loại trái cây và rau củ đều ít calo, chất béo và chất xơ - ba thành phần cần thiết để giảm cân thành công và các vitamin, khoáng chất, chất chống oxi hóa.

Chuối, bơ, ngô, cà rốt và đậu Hà Lan có hàm lượng calo cao hơn so với hầu hết các loại trái cây và củ quả khác. Ví dụ, bạn có thể ăn hai quả táo nhỏ với lượng calo tương đương của một quả chuối. Tương tự như vậy, bạn có thể ăn sáu lần rau bina với cùng lượng calo do 1 trái bắp mang lại.

Trong khi đó, quả bơ chứa chất béo cao hơn so với các loại trái cây khác, nhưng hầu hết đều là chất béo tốt cho tim mạch và có nhiều vitamin E.

Mặc dù các loại trái cây và rau củ này có chứa nhiều calo, nhưng bạn không cần phải tránh ăn hoàn toàn. Chúng vẫn là một nguồn các chất dinh dưỡng và chất xơ quan trọng. Chúng có khả năng giúp bạn hạn chế ăn những thực phẩm có chất béo và đường.

Với cần tây và bưởi, chúng rất ít calo, nhưng không có bằng chứng để kết luận ăn những loại này sẽ giúp bạn đốt cháy calo hoặc làm cho bạn giảm cân. Tuy một số nghiên cứu đã cho thấy rằng việc thêm bưởi vào chế độ ăn uống của bạn có giúp thay đổi trọng lượng, nhưng vẫn còn cần nhiều nghiên cứu hơn cho kết luận cuối cùng.