Câu hỏi

12/09/2013 06:49
Rửa rau bằng nước muối có tác dụng thật không
![[:-/]](/images/wys/yahoo_question.gif)
Danh sách câu trả lời (8)

Mẹ tớ bảo vi khuẩn tả rất thích môi trường nước muối

Có tác dụng. Tuy nhiên không hoàn toàn rửa sạch hết các chất có hại cho sức khỏe con người, trong tình trạng rau quả bị phun quá nhiều thuốc bảo quản và thuốc trừ sâu như hiện nay.
Vì khi ngâm rau quả trong nước muối, nồng độ các chất sẽ được trung hòa, do đó có thể loại bỏ phần nào những chất độc hại có ở rau quả

Nước muối chủ yếu có tác dụng diệt bớt vi trùng, vi khuẩn, làm vỡ trứng các loại giun sán.
Nhưng nên nhớ chỉ pha với tỉ lệ nhỏ. Nước muối pha đặc quá, lại ngâm lâu dễ làm rau nhũn mất ngon. Bạn có thể dùng các chất ngâm rửa rau quả khác mà không bị hiện tượng như vậy.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Thực phẩm
Rao vặt Siêu Vip