VicoTas
Câu hỏi
avatar Lucky
08/05/2013 14:06

Trái cây có thể thay thế rau xanh không?

Con tôi rất lười ăn các loại rau xanh nhưng lại thích ăn các loại trái cây. Do vậy, mỗi ngày sau bữa cơm, tôi thường cho ăn thêm trái cây. Xin hỏi, trái cây có thể thay thế rau xanh không và cách ăn này có đảm bảo dinh dưỡng không?

Danh sách câu trả lời (2)
avatar meteorgarden 08/05/2013 14:06

Nói về vấn đề này, chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, hoa quả đúng là rất qu‎í, rất có ích cho cơ thể song nếu dùng hoa quả thay rau xanh là không hợp lí.

Bởi vì, hàm lượng vitamin và các chất khoáng trong rau xanh cao hơn trái cây nhiều. Ví dụ hàm lượng caroten, các loại vitamin, khoáng chất trong rau giền cao gấp 2-6 lần trong cam, chanh. Các chất xơ trong rau còn có tác dụng chống táo bón. Một số loại rau gia vị còn có tác dụng chữa trị nhiều bệnh và là nguồn kháng sinh thực vật rất quí như: hành, cà rốt, tỏi, tía tô…

Như vậy, rau có ‎ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với sức khỏe. Nên người lớn trong bữa cơm cần có rau xanh các loại. Đối với trẻ nhỏ bên cạnh việc uống nước cam, chanh, ăn dưa hấu, hồng xiêm…các bà mẹ cần nhớ cho thêm rau xanh mỗi khi nấu bột, nấu cháo, cơm cho con. Vì càng ăn nhiều các loại rau, hoa quả thì càng cung cấp đủ viatmin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Hiện nay có nhiều trẻ không chịu ăn rau do bố mẹ quan niệm rau không có chất bổ, cho trẻ ăn rau dễ bị tiêu chảy, chế biến phức tạp…Đây là quan niệm sai lầm. Nên tập cho trẻ ăn rau từ thời kì bắt đầu ăn bổ sung. Trẻ dưới 2 tuổi cho trẻ ăn rau bằng cách thái, băm, giã nhỏ lá rau xanh cho lẫn vào bột hoặc cháo, tăng dần từ ít đến nhiều và thay đổi các loại rau trong bữa ăn hàng ngày của trẻ.

Với trẻ lớn từ 3 tuổi trở lên, lúc đầu có thể thái nhỏ, nấu canh dạng súp trộn lẫn với cơm cho trẻ em. Có thể nấu canh rau mùng tơi, rau đay với cua, rau ngót nấu với thịt, rau cải nấu cá rô, cá quả…Trẻ lớn hơn có thể ăn rau luộc, rau xào

avatar tuyet_nhi 08/05/2013 14:06
Trong trái cây và rau xanh đều có chứa các loại vitamin và muối khoáng, đặc biệt là quả chín thì giữ được hàm lượng vitamin nhiều hơn vì không phải qua nấu nướng, do vậy ăn trái cây là rất tốt. Nhưng trong rau xanh lại cung cấp nhiều chất xơ giúp cho trẻ tiêu hóa tốt, chống được táo bón. Vì vậy trái cây cũng không thể thay thế rau xanh được. Bạn hãy tập cho cháu ăn nhiều loại rau xanh để cung cấp đủ chất cho trẻ.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Chăm sóc sức khỏe
nophoto Cách chế biến, sử dụng, công dụng và bảo quản sâm tươi.

Đăng lúc: 14:06 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Cách chế biến bảo quản, sử dụng sâm tươi?

Đăng lúc: 19:15 - 23/06/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

Uk Mua nấm linh chi ở đâu?

Đăng lúc: 14:05 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Linh chi có công dụng gì ?

Đăng lúc: 14:05 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Công dụng nhân sâm là gì?

Đăng lúc: 14:05 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Cách dùng nhân sâm cho ng già?

Đăng lúc: 14:04 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Ai không được dùng nhân sâm và sữa ong chúa?

Đăng lúc: 14:04 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

vietnamconnection Những cấm kỵ khi dùng nhân sâm?

Đăng lúc: 14:04 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Những đối tượng nào thì không nên dùng nhân sâm?

Đăng lúc: 14:04 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Dấu hiệu nhận biết rối loạn cương dương là gì?

Đăng lúc: 14:04 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

Củ Chuối Khi nào không nên dùng nhân sâm?

Đăng lúc: 14:04 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Trong bệnh viện người ta cắt bao qui đầu như thế nào? Cắt ở bệnh viện nào? Và, tốn bao nhiêu? Nếu không cắt thì có sao không?

Đăng lúc: 14:04 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Thế nào là tinh dịch không tốt?

Đăng lúc: 14:04 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Thuốc VigRX Plus có thật sự tốt như Vimax không?

Đăng lúc: 14:03 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Thuốc cường dương nào tốt cho nam giới và không gây tác dụng phụ?

Đăng lúc: 14:03 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

Củ Chuối Những lưu ý về dinh dưỡng cho bà bầu trong suốt thai kỳ là gì?

Đăng lúc: 14:03 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Dấu hiệu cho thấy thai nhi phát triển khỏe mạnh là gì?

Đăng lúc: 14:03 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Phụ nữ trên 30 tuổi có nên dùng thuốc ngừa thai?

Đăng lúc: 14:03 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

nophoto Học cách phòng dị tật cho thai nhi như thế nào?

Đăng lúc: 09:56 - 13/07/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

NgocUk Nên mua Baovietcare hay Bảo hiểm dầu khí PVI để chuẩn bị sinh con ?

Đăng lúc: 14:03 - 08/05/2013 trong Chăm sóc sức khỏe

Rao vặt Siêu Vip