Vì sao trẻ không uống được sữa?

Lactose là một loại đường có nhiều trong sữa. Để cơ thể hấp thu được thì đường lactose cần phải được phân tách thành đường glucose và galactose trước. Quá này xảy ra ở phần trên của ruột non bởi men Lactase. Vì thế, bất dung nạp đường Lactose thật ra là trong cơ thể chúng ta thiếu men Lactase để chuyển Lactose thành ra hai loại đường như đã trình bày trên.

Nhiều người nhầm lẫn giữa bất dung nạp đường Lactose và dị ứng sữa. Bản chất của dị ứng sữa là do hệ miễn dịch của cơ thể phản ứng với protein có trong sữa dẫn đến những rối loạn.

Ngược lại, bất dung nạp đường Lactose, không liên quan đến hệ miễn dịch, chỉ vì cơ thể chúng ta thiếu Lactase để tiêu hóa Lactose vì thế Lactose sẽ bị tống ra ngoài với dạng tiêu chảy.