Đông trùng tươi và khô loại nào tốt? Lưu ý khi sử dụng

Tác dụng của đông trùng với sức khỏe con người là không thể bàn cãi. Bởi vậy nên các sản phẩm đông trùng hạ thảo được ưu chuộng và sử dụng nhiều. Hiện nay có đông trùng hạ thảo tươi và đông trùng hạ thảo khô trên thị trường. Vậy sử dụng loại nào tốt hơn và đông trùng hạ thảo mang lại tác dụng như thế nào cho nam giới? Cùng theo dõi ngay bài viết dưới đây!

I. Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo được hình thành bởi sự cộng sinh từ môt loại nấm ký sinh vào loài sâu non.

Vào mùa đông, nấm ký sinh sẽ ăn hết dưỡng chất từ sâu, làm chúng chết non. Đợi đến mùa hè, chúng bắt đầu vươn lên khỏi cơ thể sâu lên trên mặt đất như một loài cỏ, và đông trùng hạ thảo được hình thành từ đó.

Và đông trùng hạ thảo tự nhiên cũng được thu hoặc một năm một lần vào mùa hè, chủ yếu ở các cùng núi cao 4000m so với mặt nước biển như Tây Tạng (Trung Quốc). Loai này cũng là sản phẩm có giá đắt nhất trên thị trường.

Chi tiết thông tin về đông trùng hạ thảo và phân loại: https://vico.vn/blog/dong-trung-ha-thao-la-gi-phan-loai-va-cach-nhan-biet.html

II. Đông trùng hạ thảo tươi và khô

Hiểu đơn giản đông trùng hạ thảo tươi là sản phẩm chưa trải qua bất cứ can thiệp gì như quá trình sấy, giữ được sự nguyên chất của sản phẩm.

Ngược lại, đông trùng hạ thảo khô là sản phảm đã được qua sấy từ đông trùng hạ tươi bằng phương pháp sấy lạnh hoặc đối lưu. Tuy nhiên, với kỹ thuật hiện đại thì vẫn giúp giữ nguyên các các dược chất quý có trong đông trùng hạ thảo.

Nhìn chung thì những khác biệt cơ bản giữa đông trùng khô và tươi có thể là về hàm lượng dinh dưỡng, thời gian bảo quản, hương vị và giá bán.

1. Hàm lượng dinh dưỡng

Do phải trải qua quá trình nhiệt phân nên các loại đông trùng hạ thảo khô sẽ mất đi một lượng dinh dưỡng so với đông trùng tươi. So với đông trùng khô thì tỷ lệ dinh dưỡng, dược tính được giữ trọn vẹn.

2. Thời hạn sử dụng

Đông trùng hạ thảo khô được sơ chế giúp loại bỏ nguy cơ bị tấn công của vi khuẩn, đồng thời dễ vận chuyển và bảo quản được trong thời gian dài. Thời hạn sử dụng của đông trùng khô có thể lên tới 1 năm trong nhiệt độ thông thường, thoáng mát.

Ngược lại đông trùng tươi thời hạn sử dụng ít hơn, chỉ từ 7- 10 ngày ở nhiệt độ tủ mát.

3.  So sánh về hương vị

Đồ tươi thì luôn mang lại mùi vị dễ chịu hơn. Đông trùng khô đã được trải qua quá trình nhiệt phân nên mùi vị cũng sẽ có chút biến đổi, theo đánh giá của người tiêu dùng thì có mùi hơi hắc gây khó khăn khi lần đầu sử dụng. Hiện nay các sản phẩm đông trùng ngâm với rượu và mật ong cũng ưu tiên dùng đông trùng hạ thảo tươi để mang đế mùi vị ngọt dịu, thơm đặc trưng của đông trùng tươi.

>>> Xem thêm: Cách ngâm đông trùng hạ thảo với mật ong hiệu quả

4. Giá bán của mỗi loại

Về cơ bản, đông trùng hạ thảo khô sẽ có giá đắt hơn đông trùng tươi từ 3-4 lần. Ngoài ra đối với những sản phẩm sử dụng công nghệ sấy hiện đại như sấy lạnh, đối lưu thì có thể đắt gấp 4-5 lần đông trùng tươi.

III. Đông trùng tươi và khô loại này tốt hơn?

Đông trùng hạ thảo khô có thể sử dụng được nhiều hơn so với đông trùng tơi ở cùng một định lượng. Với ưu điểm dễ bảo quản, thực tế đông trùng hạ thảo khô được nhiều người lựa chọn hơn cả để tiết kiệm được chi phí và dễ dàng sử dụng.

Qua các thông tin trên thì  có thể thấy rằng hàm lượng dinh dưỡng ở đông trùng tươi nhiều hơn một chút so với đông trùng hạ thảo khô. Vì thế công dụng của đông trùng tươi cũng vượt trội hơn là điều dễ hiểu.

Tuy vậy nhưng ngược lại đông trùng khô như đã nói ở trên với ưu điểm dễ bảo quản, tiện lợi mà hàm lượng dinh dưỡng chỉ kém một chút nhưng các dưỡng chất quý vẫn được nguyê vẹn. Điểm trừ ở loại đông trùng hạ thảo khô đó là dễ làm giả hơn so với đông trùng hạ thảo tươi.

Vì vậy bạn có thể cân nhắc kỹ trước khi lựa chọn sản phẩm tươi hay đông trùng khô sao cho phù hợp với kinh tế, mục đích sử dụng của mình.

IV. Lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, tuy nhiên không nên lạm dụng và cần sử dụng đúng cách để an toàn khi sử dụng.

1. Thời gian sử dụng đông trùng hạ thảo

Thời điểm lý tưởng để sử dụng đông trùng hạ thảo là vào buổi sáng hoặc khi đói. Không nên sử dụng đông trùng vào buổi tối bởi có thể khiến bạn mất ngủ.

Bạn có thể ủ đông trùng ở nhiệt độ 100 độ C trước khi sử dụng để có hiệu quả tốt. Riêng đối với người bệnh sử dụng loại đông trùng được ngâm với mật ong thì chỉ nên sử dụng vào sáng sớm sau khi ngủ dậy.

2. Những trường hợp không nên sử dụng đông trùng hạ thảo

Trẻ nhỏ: Theo quan niệm thì cơ thể trẻ thường có nhiệt độ nóng hơn người trưởng thành, vì thế nếu sử dụng những thuốc bổ có tính nóng sẽ không tốt cho cơ thể , gây cảm giác khó chịu.

Đặc biệt, trẻ em dưới 5 tuổi càng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo.

Những người bị rối loạn đông máu: Các hoạt chất Cordyceps trong đông trùng hạ thảo sẽ làm tăng nguy cơ chảy máu của những người rối loạn đông máu. Và cũng áp dụng cho những ai chuẩn bị phẫu thuật, cũng nên ngưng không sử dụng đông trùng tránh chảy máu trong quá trình phẫu thuật.

Ngoài ra đó, những người mắc một số bệnh như viêm khớp, đa xơ cứng, phát ban,.. cũng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo tránh gia tăng hoạt động của hệ miễn dịch.

Tuy rằng các chuyên gia không phát hiện các thành phần hay tác dụng phụ khi dùng, tùy nhiên chúng ta cũng không hoàn toàn chắc chắn về độ an toàn khi phụ nữ mang thai sử dụng và kể cả sau khi sinh con.

Bởi vậy nên phụ nữ đang mang thai không nên sử dụng bởi không quá cần thiết và đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé.

Lưu ý cuối cùng đó là chú ý sử dụng đúng liều lượng thích hợp với thích sức khỏe va mục đích.

V. Mua đông trùng hạ thảo ở đâu uy tín?

Các sản phẩm đông trùng hạ thảo xuất hiện vô vàn trên thị trường, điều quan trọng là người tiêu dùng cần tìm được đơn vị cung cấp sản phẩm theo loại phù hợp với nhu cầu của mình.

Bạn có thể tìm mua đông trùng hạ thảo trên sàn thương mại điện tử VICO.VN  với thương hiệu đông trùng hạ thảo Tashi. Với gian hàng đã được VICO xác thực chính hãng với đầy đủ giấy tờ chứng nhận, pháp lý nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng.

Cảm ơn các bạn đã theo dõi!