Câu hỏi
ngocthuc1102
25/06/2013 18:49
Các bác chỉ em cách làm món Cá rang trứng muối với, thanks?
Danh sách câu trả lời (2)
Hin89
25/06/2013 18:49
theo em thay món ca lóc thành món cá khác ngon hơn.
không nhất thiết là cá lóc. tùy người ăn thích cá gì cũng ok :)
chipchip
25/06/2013 18:49
CÁ RANG TRỨNG MUỐI
Món này ăn với cơm nóng, chấm kèm với muối tiêu chanh rất ngon.
Nguyên liệu:- 200gr phi-lê cá lóc.
- 2 lòng đỏ trứng vịt muối.
- 2 quả trứng gà.
- Bột năng.
- Hành lá.
- 5 củ hành tím.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- 2 thìa cà phê đường.
- Muối, dầu ăn.
Thực hiện:
- Rửa cá lóc, để ráo, thái que.
- Hấp chín lòng đỏ trứng muối, tán nhuyễn.
- Đánh tan trứng gà.
- Thái khúc hành lá, thái mỏng hành tím.
- Nhúng cá vào trứng gà, lăn qua bột năng, rán vàng.
- Đun nóng dầu, phi thơm hành tím, cho lòng đỏ trứng muối vào, nêm gia vị.
- Cho cá vào trộn đều, rắc hành lá.
Món này ăn với cơm nóng, chấm kèm với muối tiêu chanh rất ngon.
Nguyên liệu:- 200gr phi-lê cá lóc.
- 2 lòng đỏ trứng vịt muối.
- 2 quả trứng gà.
- Bột năng.
- Hành lá.
- 5 củ hành tím.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- 2 thìa cà phê đường.
- Muối, dầu ăn.
Thực hiện:
- Rửa cá lóc, để ráo, thái que.
- Hấp chín lòng đỏ trứng muối, tán nhuyễn.
- Đánh tan trứng gà.
- Thái khúc hành lá, thái mỏng hành tím.
- Nhúng cá vào trứng gà, lăn qua bột năng, rán vàng.
- Đun nóng dầu, phi thơm hành tím, cho lòng đỏ trứng muối vào, nêm gia vị.
- Cho cá vào trộn đều, rắc hành lá.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip