VicoTas
Câu hỏi
avatar superpipocb
25/06/2013 20:38

Cách làm cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt?



Danh sách câu trả lời (1)
avatar thuong12382 25/06/2013 20:38

Nguyên liệu:

  •  5 cánh gà; 1 quả dứa
  •  Vài cọng tỏi và hành lá; ½ nhánh gừng
  • ½ bát con bột bắp; Nước sốt cà chua; 1 quả trứng g�
  • Gia vị: Xì dầu, rượu trắng, đường, muối, giấm

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Cách làm:

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Tỏi và hành lá cắt nhỏ, để riêng phần đầu hành và tỏi. Gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Cánh gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Cho cánh gà vào một bát tô. Ướp cánh gà với 2 thìa cà phê rượu, 1 thìa cà phê xì dầu, gừng, tỏi và hành lá cùng ½ thìa cà phê muối rồi trộn đều.

Hòa tan bột bắp với một quả trứng.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Sau đó, cho cánh gà vào trộn đều. Nếu bột bao cánh gà quá khô, bạn có thể cho thêm chút rượu trắng vào.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Làm hỗn hợp chua ngọt: Trộn đều hỗn hợp 2 thìa cà phê xì dầu, 1 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê xốt cà chua, 1 thìa cà phê bột bắp. Tỉ lệ này có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của mỗi người.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Dứa cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, trút cánh gà vào chiên vàng đều hai mặt. Vớt ra cho ráo dầu.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Đun nóng chảo với một chút dầu ăn, cho đầu hành vào phi thơm rồi trút cánh gà chiên vàng vào.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Đổ hỗn hợp xốt chua ngọt vào chảo, khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Đun liu riu khoảng 3 phút cho cánh gà thấm gia vị.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Trút dứa vào xào cùng, đảo đều trong khoảng 1 – 2 phút rồi tắt bếp.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Lấy cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt ra đĩa, rắc một vài lá bạc hà để trang trí.

Món cánh gà chiên giòn xốt dứa chua ngọt cực bắt mắt với cánh gà vàng ươm, thấm đẫm trong nước xốt sánh mượt. Điểm thêm một vài lá bạc hà không chỉ làm cho món ăn thêm hài hòa, “hút mắt” mà còn dậy lên hương thơm thoảng nhẹ rất kích thích vị giác.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Cánh gà chiên giòn xốt dứa thích hợp cho bữa ăn của những ngày trời mát mẻ, vừa dùng được với cơm cho cả gia đình, thích hợp cho ông xã nhậu lai rai mà cho các bé nhâm nhi thì cũng rất ngon nhé!

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Cánh gà được chiên trước, độ ngọt còn được giữ lại gần như nguyên vẹn. Da giòn, thịt ngọt, cộng thêm màu sắc hấp dẫn khiến ai cũng muốn thử ngay.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Vị ngọt tự nhiên của dứa không lấn át vị ngọt của thịt gà. Thêm vào đó, vị chua, mặn, ngọt lại hòa quyện trong những miếng thịt vàng sánh quyến rũ.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa

Cánh gà chiên giòn xốt dứa là món bạn có thể trổ tài để chiêu đãi cả nhà hay khiến ông xã mát mặt khi đãi khách.

[Chế biến] - Cánh gà chiên giòn xốt dứa
Chúc các bạn ngon miệng!
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Bên phía công ty mình còn loại máy ép nước mía Tấn Phát PT-866 400W không?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bên phía công ty mình còn loại máy ép nước mía Tấn Phát PT-866 200W không?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn mình làm các món ngon với măng?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Xuân Trọng Cách làm món vịt áp chảo sốt cam?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm các món bún dễ ăn cho dịp nghỉ lễ 30/4?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm 10 món từ miến vừa miệng?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm những món ốc xào ngon?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn mình làm món ếch rang muối?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Những loại thực phẩm nên hạn chế trong mùa hè?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Thế nào là sữa chua ngon?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có nên nêm mì chính khi đang nấu?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Việt Cách nấu các món canh chua mùa hè?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Người viêm đại tràng nên ăn món gì nhỉ?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn uống gì khi bị viêm xoang? Bài thuốc trị viêm xoang?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Kinh nghiệm kinh doanh sữa đậu nành?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách pha cafe ngon nhất?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm sữa đậu nành gạo lức giải nhiệt mùa hè ?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn mình cách làm các món ngon từ cà tím?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mẹo rã đông nhanh mà không mất chất?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món thịt thăn hấp, rưới sốt nấm?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip