VicoTas
Câu hỏi
avatar Lucky
25/06/2013 20:38

Hướng dẫn mình làm món ếch rang muối?



Danh sách câu trả lời (1)
Củ Chuối MyLove 25/06/2013 20:38

Nguyên liệu:

- Ếch: 1kg
- Lá lốt
- Muối tinh: 6gr
- Tiêu hột: 2gr
- Đậu xanh: 15gr
- Gạo nếp: 20gr

Cuối tuần đãi cả nhà ếch rang muối - 1

  • 2

    Cách làm:

    - Rang gạo nếp, đậu xanh, tiêu hột, muối tinh đến khi thấy mùi thơm, nếm thử gạo và đậu xanh có độ giòn, bùi là được.

    Cuối tuần đãi cả nhà ếch rang muối - 2

    - Cho ra cối giã thật nhỏ, rây để thu lấy phần bột mịn. Hoặc nếu nhà có máy xay cầm tay hoặc cối xay đồ khô của máy xay sinh tố thì các bạn nên sử dụng, sẽ tiết kiệm được thời gian, công sức, mà hỗn hợp muối thu được sẽ rất mịn, đẹp.

    Cuối tuần đãi cả nhà ếch rang muối - 3

    - Tùy vào loại ếch to hay nhỏ mà các bạn chặt làm 3 làm 4 sao cho vừa ăn.

    Cuối tuần đãi cả nhà ếch rang muối - 4

    - Thả ếch vào chảo ngập dầu, chiên to lửa đến khi bề ngoài thịt ếch có màu vàng ruộm thì vớt ra.

    Cuối tuần đãi cả nhà ếch rang muối - 5

    - Nhanh tay thả luôn phần lá lốt đã thái khúc ngắn vào chảo dầu vừa chiên ếch, chiên cho lá lốt có độ giòn rụm.

    Cuối tuần đãi cả nhà ếch rang muối - 6

    - Khi thịt ếch vừa rán xong còn nóng, các bạn rắc hỗn hợp muối đã chuẩn bị vào ếch và xóc cho muối bám đều. Trộn cùng lá lốt rán giòn rồi bày món ếch rang muối ra đĩa và thưởng thức.

    Cuối tuần đãi cả nhà ếch rang muối - 7

    Cuối tuần đãi cả nhà ếch rang muối - 8

    Cuối tuần đãi cả nhà ếch rang muối - 9

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Những loại thực phẩm nên hạn chế trong mùa hè?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Thế nào là sữa chua ngon?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Có nên nêm mì chính khi đang nấu?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Đức Việt Cách nấu các món canh chua mùa hè?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Người viêm đại tràng nên ăn món gì nhỉ?

Đăng lúc: 20:38 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Ăn uống gì khi bị viêm xoang? Bài thuốc trị viêm xoang?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Kinh nghiệm kinh doanh sữa đậu nành?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách pha cafe ngon nhất?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm sữa đậu nành gạo lức giải nhiệt mùa hè ?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn mình cách làm các món ngon từ cà tím?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Mẹo rã đông nhanh mà không mất chất?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món thịt thăn hấp, rưới sốt nấm?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm món nộm ngó sen tai lợn?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm cà muối xổi giòn ngon?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm gà viên chiên vừng giòn thơm ngon cơm?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Những đồ uống nào không nên uống nhiều vào mùa hè?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Nguyễn Văn Siêu Cách làm cà muối xổi giòn ngon?'

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Link Hướng dẫn làm mực xiên nướng cho ông xã?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm vịt nấu khoai môn?

Đăng lúc: 20:37 - 25/06/2013 trong Ăn uống

nophoto Bí quyết giảm béo?

Đăng lúc: 20:36 - 25/06/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip