Câu hỏi
Uni2805
21/04/2013 16:16
Cách làm món Bún xào nghệ và lòng gà?
Danh sách câu trả lời (1)
l3atu0c
21/04/2013 16:16
Nguyên liệu:
700g bún sợi nhỏ, 400g lòng gà, 100g giá, 100g rau sống, nước dừa, tỏi băm, ớt và tỏi băm, nước cốt chanh, rượu trắng, bột nghệ, ngũ vị hương, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
Lòng gà làm sạch với rượu trắng. Phi thơm 1/2 tỏi băm với 3 thìa súp dầu ăn, cho lòng gà vào rán, cho 1 thìa cà-phê ngũ vị hương, 1/2 bát nước dừa, 1 thìa cà-phê hạt nêm vào, đun đến khi nước sền sệt. Phi thơm phần tỏi còn lại với 1 thìa súp dầu ăn, cho 1 thìa cà-phê bột nghệ vào, cho bún vào xào đều.
Nước mắm: Làm tương tự món bún lên, trên cùng để lòng gà, dùng kèm nước mắm chua ngọt.
700g bún sợi nhỏ, 400g lòng gà, 100g giá, 100g rau sống, nước dừa, tỏi băm, ớt và tỏi băm, nước cốt chanh, rượu trắng, bột nghệ, ngũ vị hương, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn.
Thực hiện:
Lòng gà làm sạch với rượu trắng. Phi thơm 1/2 tỏi băm với 3 thìa súp dầu ăn, cho lòng gà vào rán, cho 1 thìa cà-phê ngũ vị hương, 1/2 bát nước dừa, 1 thìa cà-phê hạt nêm vào, đun đến khi nước sền sệt. Phi thơm phần tỏi còn lại với 1 thìa súp dầu ăn, cho 1 thìa cà-phê bột nghệ vào, cho bún vào xào đều.
Nước mắm: Làm tương tự món bún lên, trên cùng để lòng gà, dùng kèm nước mắm chua ngọt.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
Rao vặt Siêu Vip