Câu hỏi
vnconnection
21/04/2013 16:15
Cua rang tiêu kiểu Thái ?
Danh sách câu trả lời (1)
manhlinh
21/04/2013 16:15
Nguyên liệu:
Cua (1con/800g), tiêu bột đen, bơ, dầu hào, hắc xì dầu, bột gà, bột bắp, gia vị.
Cách chế biến:
Cua làm sạch và đem chiên sơ qua dầu ăn.
Cách chế biến nước sốt:
Tiêu bột rang lên cho nóng có mùi hương tỏa ra là được. Sau đó cho bơ vào, khi bơ vừa chảy ra thì cho dầu hào, hắc xì dầu, bột gà, đường. Cho 400ml nước lọc vào và trộn đều với hỗn hợp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cho cua vào nước sốt, đảo đều vặn lửa nhỏ nấu liu riu khoảng 10 phút để nước sốt thấm vào thịt cua. Cho bột bắp vào đến khi nước sốt quánh lại tạo thành một dung dịch hơi sệt là vừa. Bày thức ăn ra đĩa.
Cua (1con/800g), tiêu bột đen, bơ, dầu hào, hắc xì dầu, bột gà, bột bắp, gia vị.
Cách chế biến:
Cua làm sạch và đem chiên sơ qua dầu ăn.
Cách chế biến nước sốt:
Tiêu bột rang lên cho nóng có mùi hương tỏa ra là được. Sau đó cho bơ vào, khi bơ vừa chảy ra thì cho dầu hào, hắc xì dầu, bột gà, đường. Cho 400ml nước lọc vào và trộn đều với hỗn hợp, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cho cua vào nước sốt, đảo đều vặn lửa nhỏ nấu liu riu khoảng 10 phút để nước sốt thấm vào thịt cua. Cho bột bắp vào đến khi nước sốt quánh lại tạo thành một dung dịch hơi sệt là vừa. Bày thức ăn ra đĩa.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Câu hỏi khác
Rao vặt Siêu Vip