VicoTas
Câu hỏi
Hương ngocanh123456
30/05/2013 07:06

Cách làm món thịt bò kho khế?

Cách làm món thịt bò kho khế?

Danh sách câu trả lời (1)
NgocUk Ngoc 30/05/2013 07:06
Nguyên liệu:
- 700 g thịt bò bắp. ( Loại thịt có tí gân)
- 5 trái khế chua.
- 1 quả dưa chuột.
- Ít hành củ.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ khoai mỡ.
- Gia vị, nước mắm ngon.
- 2 trái cà chua, rau mùi tầu trang trí.
Thực hiện:
Chọn miếng thịt bò bắp nhỏ vừa, thịt trong, cầm dính tay là thịt mềm. Về nhà rửa sạch, tách bỏ những phần mỡ thừa bao bám quanh bắp rồi cắt thành lát tròn mỏng dày chừng 1-2 cm. Ướp thịt với nước mắm ngon, gia vị, tiêu, bột ngọt, chút dầu ăn, đường cát chừng 15-20 phút cho thịt ngấm.
Khế chua rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh dày bằng với miếng thịt bò rồi cho ra một tô để riêng.
Cho một lớp khế chua vào nồi rồi một lớp thịt bò lên trên, cứ thế xếp xen kẽ nhau rồi rưới một ít nước lạnh vào kho trong vòng hơn một giờ với lửa liu riu.
Thỉnh thoảng nêm nếm lại và thêm nước, khi thấy thịt bò, khế săn lại và nước cùng gần cạn là thịt chín.
Cắt tỉa các loại rau, củ rồi xếp thịt bò kho khế ra đĩa.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
nophoto Hỏi Cách làm bún chả"???

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tư vấn về cách ăn kiêng?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bao nhiêu tiền 1 chai rượu VALDIVIESO ?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Bia có tự bao giờ?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Phương Tác dụng của men bia đối với sức khỏe?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Vì sao uống bia nhiều lại bị say?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Vì sao nên ăn sữa chua?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Phương Bí mật của những cô gái “mi-nhon”?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nên ăn loại sữa chua nào?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống nước dừa với chanh?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống nước ép trái cây như thế nào là tốt nhất?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Uống nước vào buổi sáng có nên ko?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Em hỏi về đồ ăn giúp thông minh?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho mình biết giá cả của trà xanh c2?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cho mình hỏi về làm sinh tố nhé?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Tủy heo hầm bí rợ*???

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Có ai biết cách chế biến một vài món với mực ống không?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Ngô Minh Tùng Cho em hỏi về ăn kiêng súp cải bắp?

Đăng lúc: 07:05 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách ăn món Tây

Đăng lúc: 07:04 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách lam Kẹo Dừa? Có ai biết ko? chỉ cho em với!! thanks các bac nhiều!

Đăng lúc: 07:04 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip