buiidat1994
Cách làm nước sốt trong món Nầm Bò Nướng ngoài hàng , các mẹ giúp em
Chào các chị,
Chẳng là em rất mê món nầm bò nướng . Hay ăn ở quán nầm bò Nhung *** trong hồ Văn Chương ấy ạ. Em rất thích ăn ở đây vì họ có nước sốt tẩm nầm bò rất ngon.
Em ăn vừa cay chua mặn ngọt hòa quện rất ngon nhưng ko biết là nước sốt j. Ăn thấy có hạt me ? Dạo này kinh tế khó khăn, em muốn tự làm món này ăn ở nhà cho đỡ tiền.
Mẹ nào biết cách làm nước sốt tẩm nầm, bò này thì dạy em cách làm được không ạ?
Em chân thành cám ơn các mẹ nhé!
kietkiet
12/02/2014 21:29
nước chấm
cái này em chỉ lưu ý là
dùng quất chư không dùng chanh
đường các mẹ đun trên bếp đến khi hơi chảy thì thêm chút nước lọc vào , sôi thì bắc ra cho gia vị , ớt , quất ; hạt tiêu vậy là nước chấm đặc ; ngọt và ngon
gia vị trong nầm và thịt bò không mấy quan trọng nên các mẹ ướ hơ nhạt còn lại sẽ nêm nước chấm vừa ăn
cách đun đường dành cho mẹ nào thích nước châm ngọt và không lăng đường giống số 5 hàng đậu
còn ít đường thì không cần