VicoTas
Câu hỏi
avatar dinhbalan01
30/05/2013 06:48

Cách nấu món lẩu cua???



Danh sách câu trả lời (1)
avatar harrypotter123 30/05/2013 06:48
Hướng dẫn nấu món lẩu cua

- 1kg cua thịt.
- 100g tôm khô.
- 2 con tôm mực vừa.
- 200g nấm rơm búp.
- 2 muỗng súp bột năng.
- 1/2kg xương heo hầm lấy 3 lít nước dùng.
- 1 củ hành tây trắng bóc vỏ cắt dọc làm sáu.
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt, 8 tép tỏi.
- 100g hành tím bào mỏng phi vàng.




Cua: làm sạch, đập dập càng lớn, chặt làm 4 ướp tiêu + muối + đường + bột ngọt + tỏi bằm. Xào sơ + gạch cua.
Tôm khô: ngâm nước, xào sơ + nêm gia vị cho vào nước dùng.
Khô mực: nướng sơ cắt miếng vừa ăn cho vào nước dùng.
Nấm: gọt sạch, ngâm bột năng 10 phút xả sạch xào sơ + gia vị cho vào nước lèo.


Nấu sôi nước dùng trở lại, cho cua + hành tây + nấm + tỏi phi + hành tím phi + gia vị.
Nêm lại vừa ăn.


Cho tất cả vào lẩu. Dọn kèm dĩa mì hấp hoặc bún. Rau bó xôi, rau nhút + cải bẹ xanh... + chén nước mắm nguyên chất + ớt thái khoanh.
Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Ngô Minh Tùng Cách dùng rượu dấm táo hiệu quả?

Đăng lúc: 06:48 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tác dụng của đậu phụ đối với sức khỏe?

Đăng lúc: 06:48 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm Bánh canh giò heo?

Đăng lúc: 06:48 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến Canh khoai mỡ tôm tươi?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món (Canh rau đay nấu cua - Cá cơm mồm kho tiêu )???

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm Nem hải sản??

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Tuyệt đối không sử dụng lại dầu ăn đã chiên??

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Côn trùng - Thức ăn giàu dinh dưỡng và chữa bệnh??

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Ăn gì để làm tăng trí nhớ?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Trà có ảnh hưởng thế nào đối với thai phụ?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Đậu hũ chiên sốt tiêu?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Mạnh Linh Cách chế biến Sinh tố từ rau quả?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Tại sao nên uống nước dừa khi bầu bí?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nếu muốn cao, đừng ăn me, khế?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm sinh tố Yoghurt và rau cần?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm sinh tố Cà rốt và cần tây?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món*Bún Chả Cá (món Đà Nẵng)*???

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách làm món Sườn nướng BBQ?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Cách chế biến Dồi lươn nướng?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

nophoto Nước quả ép có làm tăng cân?

Đăng lúc: 06:47 - 30/05/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip