VicoTas
Câu hỏi
Nguyễn Văn Siêu xmen2010
27/03/2013 21:21

Chia sẻ thực đơn món ngon cả tuần cho bạn ?



Danh sách câu trả lời (1)
vietnamconnection vnconnection 27/03/2013 21:21

Thứ 2: Đậu phụ kho bắp bò



Với một chút biến tấu bạn đã có món đậu phụ kho bắp bò với bắp bò thấm gia vị, 
đậu phụ bùi bùi, điểm xuyến với mùi thơm của rau quế và patê gan.

Nguyên liệu:

 

- 1 - 2 bìa đậu phụ
- 300g bắp bò
- 1 thìa canh patê gan gà (tùy theo ý thích của bạn)
- Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, hành khô
- Vài nhánh rau quế, ớt quả.


Thứ 3: Thịt gà xào rau củ thập cẩm



Món thịt gà xào với nhiều loại rau củ ăn kèm, ăn không ngán, lại đầy đủ chất.


Nguyên liệu:

- 300g thịt gà phi lê
- 1 củ cà rốt
- 1 củ su hào
- 150 ngô bao tử
- 1/2 cây súp lơ trắng
- Muối, hạt nêm, hành lá, hạt tiêu và tỏi
- Bạn có thể dùng thêm súp lơ xanh hay những loại rau củ khác tùy theo sở thích.


Thứ 4: Chả trứng vịt muối

 


Chỉ mất 15 phút làm theo ba bước đơn giản, bạn đã có thêm món ăn lạ miệng, rất ngon cho bữa cơm gia đình.

 

Nguyên liệu:

- 1 trứng vịt muối
- 100g thịt nạc xay
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 nhánh bạc hà
- 1 nhúm bún tàu
- 1 nhánh mộc nhĩ
- 2 trái ớt nếu thích ăn cay
- Tiêu, tỏi, hành, hạt nêm, đường.


Thứ 5: Cá kho cùi dừa và dứa

 


Từng lát cá thấm gia vị, xen lẫn với cùi dừa giòn và dứa thơm ngọt, 
cay nồng của ớt, thích hợp dùng với cơm trắng khi thời tiết chuyển lạnh.

 

Nguyên liệu:

- 2 lát cá thu hay cá ngừ
- 1 lát dứa vừa ăn
- Cùi dừa
- Nước mắm, muối, ớt quả, ớt bột, đường, hạt tiêu hành lá và hành khô.


Thứ 6: Ốc mỡ xào sa tế

 


Ốc mỡ thơm nồng mùi sả và ớt cay, vừa ăn vừa hít hà vào mùa lạnh thật ngon.

 

Nguyên liệu:

- 500g ốc mỡ
- 2 thìa canh sả băm 
- Đường, tỏi, hành khô, nước mắm, ớt bột và ớt quả
- Hành lá.


Thứ 7: Tôm bọc mía ăn kèm với bún

 


Được biến tấu từ món chạo tôm ăn kèm với bánh hỏi của người miền Nam nhưng đôi lúc bạn có thể ăn kèm với bún, 
và nước mắm chua ngọt, đôi lúc ăn với cơm cũng ngon. Miếng thịt tôm dai, ngọt nhẹ.


Nguyên liệu:

- 300g tôm tươi

- 1 khúc mía

- 2 thìa nhỏ bột năng (bột đao)
- Muối, hạt tiêu, bột nêm, dầu ăn và hành lá 
- Bún, nước mắm, tỏi.


Kim chi dưa chuột cay cay

 


Ẩm thực Hàn được biết đến qua nhiều món kim chi như kim chi cải thảo, kim chi củ cải... 
Trong đó có món kim chi dưa chuột làm vừa dễ vừa nhanh, ăn giòn, cay cay và có vị chua nhẹ.

 

Nguyên liệu:

- 2-3 quả dưa chuột
- Nửa quả táo
- 2 thìa muối
- 2 thìa ớt bột làm kim chi, bạn có thể mua tại những siêu thị chuyên bán đồ Hàn
- 1 nhánh gừng nhỏ
- 1 củ tỏi nhỏ
- Vài nhánh hẹ
- Ít cây hành lá
- Đường.


Chủ nhật: Bò bít tết đãi cả nhà

 


Thịt bò mềm, ăn kèm với patê thơm, trứng rán và khoai tây cùng dưa leo, xà lách trộn dầu giấm

 

Nguyên liệu:

- 400g thịt bò mềm còn nguyên miếng lớn
- Khoai tây
- Patê
- Dưa leo, xà lách
- Trứng
- Giấm, muối, tiêu, bột năng, dầu ăn, đường
- Chảo gang chuyên đổ bò bít tết, bạn có thể tìm mua tại siêu thị hay chợ. Có thể dùng chảo gang nhỏ.


Kẹo gừng dẻo thơm giữ ấm mùa đông

 


Món kẹo gừng vừa dễ làm vừa ngon miệng mà lại có công dụng chống lạnh rất thích hợp cho cả nhà những ngày mưa rét.

 

Nguyên liệu:

- 2 củ gừng non dùng làm kẹo hoặc mứt
- 1 quả dứa (thơm) loại ngọt
- Đường (thích ngọt cho nhiều, trung bình100g đường cho 150g mứt)
- Ít lạc rang nhỏ, giã dập.

Trả lời câu hỏi
Tải lại mã
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Nguyễn Văn Siêu Cách làm những món ăn ngon chống ngán ngày Tết?

Đăng lúc: 21:21 - 27/03/2013 trong Ăn uống

MrTien Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi ăn trứng?

Đăng lúc: 21:21 - 27/03/2013 trong Ăn uống

nophoto Các cách ăn đậu phụ tốt nhất?

Đăng lúc: 21:20 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Lê Thị Hoa Hồng Nhận biết thực phẩm sấy lưu huỳnh ?

Đăng lúc: 21:20 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Nguyễn Văn Siêu Mình thích tự làm món gà rang muối đơn giản nhất! có ai giúp minh ko???

Đăng lúc: 21:20 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Phương Cách làm mứt bí cho năm mới?

Đăng lúc: 21:20 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Link Cách ăn khoai tây tốt nhất cho sức khỏe?

Đăng lúc: 21:20 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Link Vảy tê tê có bổ thận tráng dương?

Đăng lúc: 21:20 - 27/03/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm món nui xào bò ?

Đăng lúc: 21:19 - 27/03/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn chế biến các món ngon với tôm khô?

Đăng lúc: 21:19 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Đức Cảnh Cách muối dưa cải thật ngon ?

Đăng lúc: 21:19 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Lê Thị Hoa Hồng Tư vấn làm nem chua để nhậu Tết ?

Đăng lúc: 21:19 - 27/03/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn bảo quản thực phẩm ngày tết ?

Đăng lúc: 21:19 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Hin Cách bổ sung dinh dưỡng trong mùa lạnh?

Đăng lúc: 21:19 - 27/03/2013 trong Ăn uống

dang duc thang Ngày lạnh thế này ăn món gi nhỉ?

Đăng lúc: 21:19 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Đức Vân Hướng dẫn làm cá kho cay nồng ngày đông?

Đăng lúc: 21:18 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Manh Linh Cần tìm nơi thu mua yến sào thô

Đăng lúc: 21:18 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Hoài Nam (Nam Tước) Hướng dẫn làm bánh cuộn giòn tan?

Đăng lúc: 21:18 - 27/03/2013 trong Ăn uống

nophoto Hướng dẫn làm bắp non cuộn tôm nướng?

Đăng lúc: 21:18 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Củ Chuối Cách làm chả trai thật lạ?

Đăng lúc: 21:18 - 27/03/2013 trong Ăn uống

Rao vặt Siêu Vip