Uni2805
Em sắp phải đi thi nấu ăn nhân ngày 8 tháng 3. ko biết có ai biết nấu món gi ngon mà ý nghĩa?
em sắp phải đi thi nấu ăn nhân ngày 8 tháng 3. ko biết có ai biết nấu món gi ngon mà ý nghĩa thì chỉ cho em với.em cám ơn nhiều lắm
manhlinh
27/03/2013 20:50
Mình nghĩ, chọn món ăn nào thì bạn cũng cần xây dựng cho nó một câu chuyện, ví dụ như mình rất thích những món ăn sáng mà mẹ mình đã dày công chuẩn bị cho cả gia đình vào buổi sáng từ xôi, phở, hay đơn giản là một bát mì tôm bò, mọi thứ đều tự tay mẹ làm, và nếu thi có lẽ mình sẽ chọn một trong số món đó bạn ạ.
............
http://gaongongiarenhat.blogspot.com/2013/02/bi-quyet-chon-gao-ngon-phu-hop-voi-gia.html
ducviet
27/03/2013 20:50
Gân bê xào nấm đông cô
 |
Thực hiện:
Gân bê sơ chế thật sạch, thái miếng vừa ăn và hầm mềm (nên hầm gân bê bằng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian cũng như không bị mất chất dinh dưỡng). Nấm đông cô ngâm nước cho mềm sau đó rửa sạch, cắt bỏ chân. Gân bê hầm xong cho vào chảo dầu nóng xào cùng nấm đông cô và nêm nếm gia vị vừa ăn.
Cải thìa rửa sạch, trần qua nước sôi, sau đó ngâm nước lạnh khoảng 5 đến 10 phút để cải giữ màu xanh đẹp mắt; vớt ra, để ráo, chẻ đôi những cây lớn. Xếp rau cải xung quanh đĩa rồi cho hỗn hợp gân bê xào nấm đông cô vào giữa, trang trí với rau ngò, ớt.
Thưởng thức:
Uni2805
27/03/2013 20:50
Cái quan trọng nhất là lời bình thật hay thôi, trình bày đẹp mắt tí là được thôi. Ngày xưa cũng từng làm bánh cho ngày 8/3. Lâu qua nên không nhớ rõ lắm. Nguyên liệu: nếp, nước cốt dừa, nước dứa để tạo màu xanh, nhân đậu xanh. Bánh hình tròn. Rất dễ làm.Tên bánh được đặt là hạt ngọc trân châu, mỗi người phụ nữ đều là một viên ngọc quý. Từ ý tưởng đó phăng ra nhiều câu hay ho khác, giám khảo nghe xong gật gù cho giải nhất luôn :)
