Câu hỏi

30/05/2013 07:25
Hỏi về cách làm ếch nướng muối ớt?
Tuần trước có ăn món ếch nướng muối ớt rất ngon, không biết nhà hàng họ ướp tẩm kiểu gì mà thịt ếch rất thơm, đậm đà. Có ai biết làm món này không chỉ cho mình với ? Thanks
Weekend
30/05/2013 07:25
Danh sách câu trả lời (1)

Nguyên liệu: 300g ếch làm sạch (rửa sạch với rượu trắng) để ráo chặt làm tư, 1 muỗng cà phê ớt bột hoặc ớt tươi băm nhỏ, củ hành, tỏi băm nhỏ, ngũ vị hương, muối, đường.
Thực hiện:
Ướp ếch với muối, đường, ớt, củ hành và tỏi, ngũ vị hương để thấm gia vị trong 20 phút. Than nóng để ếch lên nướng trở đều, để ếch vàng đều hai mặt là vừa.
Thưởng thức: Dùng nóng kèm muối ớt giã nhỏ vắt chanh.
Thực hiện:
Ướp ếch với muối, đường, ớt, củ hành và tỏi, ngũ vị hương để thấm gia vị trong 20 phút. Than nóng để ếch lên nướng trở đều, để ếch vàng đều hai mặt là vừa.
Thưởng thức: Dùng nóng kèm muối ớt giã nhỏ vắt chanh.
Trả lời câu hỏi
Câu hỏi lĩnh vực Ăn uống
Rao vặt Siêu Vip